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台南美食「醉地府」原來地獄這麼嗨?!有酒有肉超歡樂的暗黑系餐酒館,各式地府場景還可以變裝好好拍,快呼朋引伴來開趴

台南美食-醉地府餐酒館

新開幕餐廳「醉地府」是高人氣台南IG景點/美食,特色爆棚的陰間鬼怪風格裝潢、命名有趣的可口餐點、精心特製的獨家調酒,打造好拍好玩、與眾不同的暗黑系餐酒館。<未成年勿飲酒 喝酒不開車>

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醉地府餐酒館
▍環境與座位

台南人真的很會”假鬼假怪”XD繼去年掀起話題的台南美術館<亞洲的地獄與幽魂>殭屍展覽,近期於中西區美食一級戰區,出現了一間風格獨特的餐酒館。

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將原址婚紗攝影店大改裝的「醉地府」,一走進餐廳,歡迎你的不是服務生,而是黑白無常!

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老闆還刻意設計了閻羅王的審判殿堂,與民間信仰中地獄會出現的場景營造氛圍。

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為了避免太過寫實而嚇破膽,擺飾著重感覺,意思到了、有氣氛但並不恐怖。

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因此看似”重口味”的餐酒館,年輕人趨之若鶩外也有不少家庭客,大人小孩都爭相擺弄出各種創意動作、拍照留念。

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一樓就像是拍照攝影棚>< 用餐區在二樓。

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旋轉樓梯以燈光、鐵鍊、牛頭馬面等陰間神祇畫作,讓人彷彿邁進陰曹地府。

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「醉地府」還打造了通往冥府的奈何橋,真的是把神話傳說中關於地獄的元素都搬出來了:P

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餐廳布置紅色燈籠,配上紅綠燈光,呈現出熱鬧、不陰森的另類地府。

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沙發區有適合情侶與小家庭的2-4人、或呼朋引伴的8-10人座位。

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牆上彩色霓虹燈管的文字十分俏皮,顛覆陰間給人的刻板印象。

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「醉地府」另有臨路的靠窗座位,可以欣賞車水馬龍的台南市景。

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▍變裝與菜單

不僅如此,穿著道士服的甜美員工親切迎賓,也減輕了對鬼怪的恐懼感。

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餐酒館更免費借用黑白無常/殭屍/道士等的服飾、帽子、道具供用餐民眾變裝。

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大人小孩都演得開心、拍個不停^^

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「醉地府」菜單是拍QR Code型式,圖文並茂、價格資訊清楚。=>詳細菜單

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醉地府菜色

不用擔心來「醉地府」吃到暗黑料理,這裡的中式佳餚很合台灣人口味。

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▍辣炒唐僧肉

除了環境充滿地獄風,精心命名的菜色也很有一致性,例如:從中國四大奇書之一<西遊記>發想的『辣炒唐僧肉』$380。

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香噴噴、有咬勁的三杯松阪豬,雖然不似神魔小說中的唐僧肉般,吃了可以長生不老,但同樣令人垂涎三尺><

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▍海妖之歌

以希臘神話中半人半魚的海上女妖命名的『海妖之歌』$300,是蠱惑人心的金沙中卷。

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台菜熱炒10大必點的金沙中卷,香酥彈牙、鹹香夠味,很下飯。

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▍你的小心肝

主廚加入辣椒、蔥段大火爆炒的『你的小心肝』$250,鴨心鮮嫩Q彈,具理氣安神、鎮靜降壓的食療功效。

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▍酥炸二師兄

“二師兄”源自<西遊記>中豬八戒,後來成為網絡流行詞泛指豬,被「醉地府」拿來幫椒鹽排骨命名。

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用料實在的『酥炸二師兄』$450,豬小排厚實油潤不乾柴,一口一個十分過癮。

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最棒的是店家貼心將骨&肉分離,Alice尤其愛啃酥香脂豐的骨頭^^

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▍片切牛魔王

油亮動人的『片切牛魔王』$280就是中式料理的蔥爆牛肉,軟嫩入味也是白飯殺手。

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▍宿儺手指

「醉地府」的團隊腦洞大開,不只中國人、西洋人有鬼故事,日本的鬼怪動畫也舉世聞名啊,將酥香雞軟骨化身為高人氣漫改電影<咒術迴戰>故事中詛咒的『宿儺手指』$320。

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酥炸雞軟骨脆脆有嚼感,加上蔥蒜提味讓人愛不釋口,是下酒菜首選。

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▍貞子之髮

店家把一根根的水蓮比喻為七夜怪談中的『貞子之髮』$190,炒出脆度的水蓮爽口解膩。

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▍狗飼料

戲稱為『狗飼料』$280的是香氣逼人的紹興松阪炒飯。

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「醉地府」的炒飯不甘淪為配角,大手筆加入松阪豬肉片,吃起來更爽快。

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▍芥菜假懷孕六個月

來自台語俚語”六月芥菜假有心”的『芥菜假懷孕六個月』$480是甘甜清爽的芥菜蛤蠣雞湯,是真材實料的暖胃湯品。

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▍地府辣炒鍋

壓軸推薦必點獨創的『地府辣炒鍋』$999(大份),是打卡高識別度的店家招牌。

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這道菜非常有參與感,限定時間內、盤子中能裝下多少食材,店家通通炒給你吃。

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這時候,你就會看到大家絞盡腦汁、同心協力,想辦法”疊疊樂”。

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有趣的是,炒鍋不僅有金光閃閃的吸睛外觀,服務生從廚房端出料理時,還會沿路搖招魂鈴,不注意到都難:P

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裝盛於金鼎中的『地府辣炒鍋』霸氣外露,一出場就搶盡風采,口味上主打辣味,讓客人感受到地府的煎熬與火熱。

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看看這鍋滿滿的肉片、蒟蒻、高麗菜與火鍋料…,份量爆多、香辣可口外,忍不住自豪真會夾,好有成就感XD

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醉地府調酒

不讓餐點專美於前,「醉地府」的調酒也夠水準,不輸坊間餐酒館的五花八門酒水是基本盤,創意滿點的酒器更較人期待。<未成年勿飲酒 喝酒不開車>

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店家訴求”開啟醉地府之門,鬼門關前醉一遭”,少不了來杯特色調酒微醺一下。

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▍殭屍沒那麼可愛

這裡許多調酒很搞怪,如『殭屍沒那麼可愛』$450的外型就是參考傳說中將符咒貼在殭屍額頭,能達到驅趕目的來設計。<未成年勿飲酒 喝酒不開車>

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以古巴人的傳統酒蘭姆酒為基底,因加入鳳梨喝起來略帶甜味與果香,口感甜潤但酒精濃度較高,酒感稍重。

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▍那不是雪中紅

以歌曲命名的『那不是雪中紅』$400,是有著美麗漸層外觀的少女系調酒。<未成年勿飲酒 喝酒不開車>

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同樣是蘭姆酒為基底,有了蔓越莓與芒果汁使整杯酒更像果酒,更順口好喝。

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▍佐伯伽椰子

可能因為使用到椰子而以日本恐怖片<咒怨>角色『佐伯伽椰子』$350命名,是有杏仁香氣的清爽調酒,女生也會很喜歡。<未成年勿飲酒 喝酒不開車>

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▍猛男沙灘

『猛男沙灘』$200是「醉地府」的無酒精調酒Mocktail,名字很MAN,但主要成分是牛奶、草莓、鹽漬櫻花,口味很女孩><。

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值得一提的是,「醉地府」從調酒師到服務生,每位店員都很樂在工作也和客人有良好互動,提升整體用餐滿意度。

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謝謝餐廳招待,「醉地府」的團隊很會搞花樣XD,從店名、裝潢、菜色/調酒的設計及命名都很有梗,以鬼怪風格創造話題吸引年輕人,不單是適合拍照的網紅店,也是讓人留下與眾不同歡樂回憶的餐酒館。

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「醉地府」
地址:台南市中西區民生路一段185號
電話:06 223 5288
營業時間:17:00-03:00

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