「蠻荒咖啡」是南投知名美食也是人氣景點，不只玻璃屋透明樓梯與窗外景色成為網美必踩南投夢幻秘境，還有獲選全台必吃TOP10的義大利麵，到日月潭旅遊千萬別錯過。

 

蠻荒咖啡環境

▍外觀

近兩年在IG打卡爆紅的網美朝聖地「蠻荒咖啡」，位於魚池往日月潭(對面)、南投台21省道上，純白色鋼骨建築，搭配木頭格柵、文青風採光設計，十分醒目。

 

老闆國外留學時愛上咖啡，回台考取咖啡杯測師執照後，便一頭栽進咖啡世界。後來承接家族土地，以採光為設計重點、耗資3000萬意外打造出FB與IG等社群的網紅級打卡景點。

 

店門口不時湧現排隊人潮，尤其假日下午茶時段至少需等半小時以上，顧客以年輕情侶約會或閨蜜聚餐佔多數。(在iPad上登記姓氏、人數、手機，可在旁邊座位區或車上休息，服務生會電話通知並安排座位)

 

▍一樓

室內佔地180坪、空間寬敞，潔白鋼材建成的建築物，輔以灰白色地磚與木質調家具妝點。

 

大面積玻璃帷幕不只帶來陽光的溫暖與明亮，更將戶外的藍天白雲、綠意盎然的山林都成為「蠻荒咖啡」的最美裝潢。

 

輕工業裝潢風格簡約時尚，搭配悠揚音樂聲與陣陣咖啡香氣，讓人很放鬆。

 

▍玻璃梯

「蠻荒咖啡」拍照打卡第一名的角落非玻璃樓梯莫屬，充滿唯美浪漫的夢幻氛圍。

 

鋼材做架構、木材做扶手與踏板，以強化玻璃取代水泥，搭配後方的玻璃牆，視野穿透性高，拍起來的確很漂亮。

 

不同位置可以拍出不同角度、不同背景的玻璃梯之美，隨著日照還會變換出多變的光影效果，難怪會名列<13個網美必踩的南投夢幻秘境>之一。

 

▍二樓

「蠻荒咖啡」二樓的景色完全不輸一樓，而且視野更遼闊，整片蓊綠的山巒相伴更舒心愜意。

 

裝潢略帶文青感，餐廳的桌距寬敞到有點奢侈，對用餐的客人來說降低干擾、疫情期間也相對安心。

 

蠻荒咖啡餐點

▍菜單

「蠻荒咖啡」菜單分為飲料、常溫點心/麵包/冰淇淋、餐點三大類，低消每人$100。

 

限量的每日甜點則要到一樓甜點展示櫃選取。

 

這裡的甜點各個都是視覺系，每個看起來都吸睛又可口但價格不斐，據說『檸檬塔』$170是招牌。

 

▍漁夫蒜辣海鮮義大利麵

不讓環境專美於前，位於南投的「蠻荒咖啡」竟然入選去年網路業者風傳媒<義大利麵推薦~全台必吃TOP10排行榜大公開！>。

 

集結鮮蝦、中卷、蛤蠣的『漁夫蒜辣海鮮』$350以蒜香、辣椒、橄欖油的清炒為基底，加上起司提味，不便宜但風味佳。

 

▍馬來沙嗲豬飯

「蠻荒咖啡」的餐點比較偏跨國界的料理，除了西式義大利麵，也有南洋飯食類的『馬來沙嗲豬』$320，花生味濃郁、鹹甜交織的沙嗲豬肉串吮指回味。

 

比較特別的是健康的紅藜白飯外，還搭配大量新鮮生菜，清爽解膩。

 

在這樣的美景下吃飯，很難不胃口大開啊。

 

話題性十足的「蠻荒咖啡」不只適合網紅來打卡，是情侶或親子客也值得造訪的南投咖啡店，下次來日月潭旅遊，可以安排來踩點。

 

「蠻荒咖啡Desolate coffee」
地址：南投縣魚池鄉中明村文化巷41號
電話：04-9289-7903
營業時間：10:00-18:00
資料來源：
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