本文更新日期：2017-08-17
（2016.12）「屋馬燒肉」以優質肉品、豐盛美味的餐點、貼心服務，營造超值好口碑，是網友推薦台中必吃的燒肉名店。
環境
公認台中最難訂位餐廳之一的「屋馬燒肉」，目前有中港、園祗（公益路）、文心、國安等四家分店，我們去的是2016年12月新開幕，位於中科商圈米平方商場的國安店。
因為太熱門訂位不易，餐廳提供舒適的等候區與奉茶服務給現場排隊的客人。
「屋馬燒肉」的大廳氣勢非凡、霸氣十足。
座位空間寬敞，而且是較不易互擾的獨立隔間沙發座位。
另有隱私性高的包廂區。
餐廳的廁所內貼心提供各式除臭噴劑、漱口水、牙線棒等用品；妙的是連生理食鹽水都有提供(洗隱形眼鏡嗎?)。
菜單
「屋馬燒肉」的菜單以雙人套餐為主，價格介於$1580~$2880間，除了『1580雙人套餐』以豬肉為主搭配櫻桃鴨、香草雞之外，其他套餐都有牛肉。
餐點
剛入座，服務生就送來一壺熱雞湯，這似乎已成為台中燒肉店必備的”飲料”了。
佐料盤由左至右分別是昆布鹽、檸檬汁、燒肉醬。
「屋馬燒肉」美中不足之處是使用瓦斯而非炭火燒肉，不過火力控制容易。
肉品以英式下午茶三層架澎湃上桌，是餐廳的創意賣點。
愛吃牛小排的我們選入門的『1780雙人套餐』，這盤美國安格斯牛小排切片，鮮嫩的紅色與均勻分布的美麗油花，讓人食指大動。
塊狀的美國韓風牛小排，另一種切法與調味，展現不同風味。
不只嚴選高品質牛肉，「屋馬燒肉」的義大利香草雞選用溫體雞肉。
前三盤肉已經很令人滿意了，接著還有大份量的安心豬梅花。
以及脆彈口感的多層次松阪豬，粉嫩的色澤很誘人。
套餐總共五種肉，因為肉太多盤，桌子擺不下，所以才會要用到立體空間，使用三層架端出來吧：P
如果以為燒烤套餐菜色就此結束，那就太小看有台中燒肉界霸主的「屋馬燒肉」了，餐廳之所以會被稱為高C/P值燒肉餐廳，少不了套餐附贈的飽滿北海道干貝、超大尾精選蝦品。
「屋馬燒肉」的雙人餐提供烤肉良伴：韓國泡菜、生菜（可免費續點）。
最驚人的是這盤巨量主廚沙拉，根本吃不下，只好打包回家。
以代烤服務來說，「屋馬燒肉」服務生的桌邊燒烤時間不到一半，不像「牧島燒肉」(參考:【食】台中美食_牧島燒肉)有70%以上的肉品都是由服務生協助燒烤，較適合炭烤技術不好的懶人，好在KEN烤工不錯，沒糟蹋可口的食材。
別擔心肉太多會吃不下，燒肉可搭配店家提供的洋蔥、生菜、泡菜、台梗九號白飯、甚至沙拉，多種組合讓你百吃不膩、撐到不行。
「屋馬燒肉」的高級海產鮮度令人讚賞，服務人員會幫忙燒烤並用夾子剝蝦殼，而且刻意擺盤成愛心狀，專業又有心~~
附餐飲料是可爾必思。
套餐甜點是「哈根達斯，Haagen Dazs」冰淇淋或熱的養生銀耳蓮子湯2選1。
針對當月壽星，「屋馬燒肉」上甜點時的超大畫盤生日祝賀，超有趣XD
壽星再招待季節調酒一杯。
喜歡吃燒肉且嗜肉的朋友不容錯過「屋馬燒肉」的雙人套餐，滿滿一桌經過安心認證的精緻肉品與合理的價格，保證讓你不虛此行。
「屋馬燒肉」國安店
地址：台中市西屯區國安一路168號B1之2
電話：04-2465-2222
