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【食】台中_早餐:肉蛋土司

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2015.02)榮獲<食尚玩家>十大美食英雄榜的「肉蛋土司」,是網友狂推的台中必吃早餐

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超人氣的排隊名店「肉蛋土司」,不論店內外都擠滿滔滔不絕的洶湧人潮,難怪有人說台中的「肉蛋土司」可媲美台南的「阿堂鹹粥」。

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點餐方式很簡單,先在門口拿單子,填好後到櫃台付費,接著就等叫號,因為同時有很多點餐本子在外流傳,所以號碼沒有一定的先後關係。

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別被門口數十人的等候陣仗嚇到而放棄品嚐美食,從點餐到拿到熱騰騰的早餐約30分鐘,「肉蛋土司」店面雖小但員工超多,光是外場就有13個,加上廚房裡面烹煮、製餐的員工們,出餐速度快,人潮流動也快。

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專業分工:3-4確認點餐、1-2收錢及最後交餐、5-7準備飲料、8-13備餐及打包。

 

 

「肉蛋土司」的塑膠袋印有店家吉祥物。

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遠近馳名的『招牌肉蛋土司』$40,外頭的土司未經烘烤保有原先麵包的綿軟,荷包蛋上下各夾一片肉,用料實在,難怪口碑佳

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翻開土司,看到油亮亮、厚實多汁的烤豬肉片、以及特製奶油醬,怎能不令人食指大動

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喜歡蛋餅的朋友可以選擇『夾肉蛋餅』$40

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肉片份量比『招牌肉蛋土司』略少,但口味也不錯。

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吃不下『招牌沙拉土司』$40又想多品嚐美味,推薦可單點菜單上沒有的隱藏版『沙拉』$35,就像是小時候沙拉麵包的懷舊滋味。

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「肉蛋土司」的中西式早餐可口超值,下次路過台中科博館附近,可別錯過這家被評為百大美食早餐類第一名的夯店

 

 

「肉蛋土司」
電話:04-23271066
地址:403台中市西區健行路1005
營業時間:上午4:30~中午12:00,週一公休