本文更新日期:2017-09-05
(2014.11)到日本旅遊,居酒屋也是不容錯過的在地美食、文化體驗。
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「花之舞,はなの舞」是個大型居酒屋連鎖品牌,全日本有數百家分店。
以海鮮居酒屋自居的「花之舞」,店家標榜部分漁產是現點現殺的新鮮品。
滑嫩可口的『自家製玉子燒』¥399。
『綜合鹽味串燒』5串¥790,另外單點豬肉、雞肉串燒各一,每串¥160。
『特大北海道縞花魚一夜干』¥790,肉質細緻、油脂豐富。
薄卻很有嚼勁的牛排,後來才發現菜單上是寫『タンステーキ,牛舌排』¥590。
『溫泉蛋豬肉漢堡排』¥490是不錯的下酒菜。
天氣太冷,點了季節限定、有少許魚塊的『綜合小火鍋』¥699。
到居酒屋當然要點酒,KIRIN啤酒比「花之舞」特調的梅子酒好喝多了。
以海產的性價比來說,「花之舞」小輸同是連鎖店且性質類似的「磯丸水產」(參考:【外】日本東京_食:磯丸水產(海鮮燒烤)),但其餐點選擇多元、價格也不貴,提供給想嚐嚐道地居酒屋美食的朋友參考。