本文更新日期：2023-01-15
（2014.08）周休二日何處去？位在南港大坑山區、2014年2月底開幕的「台北找茶園」
是台北近郊半日遊的新選擇。
戶外
前身是「南港茶葉製造示範場」的「台北找茶園」，由「六星集足體養生會館」老闆江慶鐘向台北市府承租，斥資千萬重新裝潢整修後開幕。
入口處的”謙卑樹”，目的是為了讓遊客”彎身、靜心”體會茶道精神。
原本就被群山、綠樹環繞的「南港茶葉製造示範場」，重新整理後戶外增加了草坪、花園、生態池，並種植桂花、櫻花、梅花展現不同季節性之美。
從「台北找茶園」的戶外露台區可以跳望台北盆地
以「生活美學從茶道開始」為訴求
，整合休閒農業、觀光、餐飲及會議元素，希望透過「台北找茶園」的多元發展，發揚茶文化。
全區占地3公頃，目前僅開發部分園區，未來將再持續拓展如觀光茶園等，展覽、餐廳、課程都集中在佔地500坪的紅色屋瓦主建築內。
室內
入門顯眼的山形音階鑼是模仿遠方四獸山的造型，並請國寶級大師手工打造，每一面鑼都代表不同音階
，因此可以演奏歌曲。
「台北找茶園」門口接待中心的”奉茶”服務
。
入門左側分為兩個區塊，一是『展售中心』。
除了「台北找茶園」從台灣各地找來的精選推薦茶、手工茶皂、特色杯具；
也協助南港在地茶農販售茶葉
。
再往裡面走是各式各樣各國的特色茶展示櫃；
以及與茶相關的資訊，如『台灣茶歷史』、『台灣各地茶產地』、『茶與星座』
、『茶占卜』、『世界各國飲茶文化』等。
還有『茶與24節氣』、『製茶機械展示區』。
「台北找茶園」室內的右側空間，一樓是挑高的大廳
左側是『趣味鑑茶上課區』，桌椅全是原木打造；
右側是『觀景用餐區』
。
二樓充滿異國風情的品茶區：擁有無敵景觀、夢幻的英式下午茶房
日式茶道的榻榻米包廂。
課程
為了增加親子同遊、情侶約會、團體參觀的豐富性、並提高重複造訪的賣點，靜態資訊之外，「台北找茶園」規劃了許多有趣的互動體驗課程。戶外如環山步道『生態導覽』、季節限定11-12月的『採茶』、2月的『梅花茶會』。室內的課程有適合親子的DIY系列：『壓花書籤』、『茶凍』、『茶染』；季節性的『桂花釀』、『脆梅』，或是與茶文化相關的『趣味鑑茶』$200、『英式下午茶』$250、『日式茶道』$700等。每周的課程都不太一樣，出遊前可先到粉絲團確認活動與課程。
當天參加的課程是使用比賽標準鑑茶杯等器具的『趣味鑑茶』$200
。
主要分兩個單元，先是區別“茶種“的差異，以100度的熱水150CC沖泡3G的不同茶葉，悶5分鐘後評比。
比較平地『茶梅紅茶』(右)與高山『奇萊山紅茶』
茶葉依發酵、烘培時間，從淡往濃分別是『綠茶』、『包種茶』、『烏龍茶』、『東方美人茶』、『紅茶』。
“溫度”部分則分別以同樣80度(右)與100度的熱水沖泡『東方美人茶』，80度C的茶不只茶香還多了果香，澀味也較低，獲得青睞。
餐點
「台北找茶園」入園需$150門票費（可折抵園區消費），若沒有感興趣的課程，也可以折抵餐費，菜單上提供優惠套餐或單點，目前三人同行一人免低消$320，即三個人低消$640。
炎炎夏日推薦點「台北找茶園」特調的冰茶，『原香斟漾茶』$180
是加了冬瓜糖、馬鞭草、薄荷的包種茶。
『秘境斟漾茶』$180則是以奇萊山紅茶為基底，加了蔓越莓果汁調味
。「台北找茶園」還提供原味的奇萊山紅茶供品茗，並建議可依喜好將果皮擠入泡沫中，風味更獨特。
豐盛的『蛋糕拼盤』$280
，包含以豆腐取代起司、加了桂花提味的『豆香提拉米蘇』、沒有加色素、添加物的『芋香麻吉捲』、『綠茶泡芙』、『手工餅乾』、『桂花千層酥』。
本次受邀到「台北找茶園」參觀，當天負責導覽的濮小姐
，親切有禮、解說清楚，讓我們有完善的體驗。以後想到台北近郊品茗聊天或環山健行呼吸芬多精，除了貓空也可以考慮「台北找茶園」，尤其這裡還有多樣化的互動課程，想了解茶文化也可以預約團體解說（單次$1200約40分鐘），寓教於樂、老少咸宜。
「台北找茶園」
地址：台北市南港區舊莊街二段336號
電話：（02）2653-0333
營業時間：平日9:00~17:00/假日9:00~22:00
官網/資料來源：http://www.6tea.com.tw/
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