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【買】勸敗_日出乳酪蛋糕&南棗核桃糕、宮原巧克力

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2012.02)這一本本畫風精美,外觀像書籍的是台中「日出」出人意料、顛覆傳統的甜點包裝,如此變化莫測的包裝,讓收到禮物的人,有無限驚喜

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近幾年「日出」因『鳳梨酥』興起,憑著新鮮的原料、特色的包裝,及多樣化的選擇,成為遊台中的必訪伴手禮名店,明亮的落地玻璃讓路人一覽無遺。

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「日出」賣的不只是烘焙食品,還有文化創意。門口這個彷彿視力檢查的招牌,令人會心一笑。

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一踏入「日出」,迎面而來的是笑容滿面的服務生及免費招待的熱薑母茶。

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台中的餐廳、商店很大氣通常是獨立一棟,「日出」挑高的設計更顯氣勢。

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「日出」最知名的招牌商品是台灣名產之一的『鳳梨酥』,綠色包裝是圓形的『土鳳梨酥』15個$360;藍色包裝是方形的17號鳳梨酥』10個$380,不便宜。

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「日出」商品種類繁多,集合各式人氣商品,推出喜餅、彌月禮盒搶佔市場。

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包裝有些具濃濃的東方風格,有些是西洋畫風,不論是現代、復古或古典,都相當別致。

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因『鳳梨酥』而聲名大噪,但據說「日出」最早是由『乳酪蛋糕/起司蛋糕,Cheese Cake』起家,口味眾多是其特色,有原味、榛果楓糖、檳榔心芋、綠茶山藥、蘭姆伯爵、玫瑰白酒、當季限定(草莓)等,價格分$320、$430種,每月值日生(特價款)價格優惠$288$387

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「日出」對自家商品很有信心因此提供試吃Alice就是試吃了『乳酪蛋糕』所以破財,推薦朋友可以到門市逛逛嚐鮮。

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除了糕點、糖果類,「日出」也開始販售飲品類商品,如蜂蜜(野花、咸豐草、龍眼、荔枝等口味);

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和點心很搭的茶類商品(紫米花茶、祁門紅茶、鐵觀音、東方美人茶等);

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最新推出的『咖啡』、適合冬天的『薑母茶』。

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逛了一圈買了兩樣商品:首先是『原味乳酪蛋糕』320

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『乳酪蛋糕』的外盒寫了日出的商品堅持原料新鮮,不使用罐頭;乳酪是頂級,次級不用;口味是大地,化學不用;配方是健康,油膩不用;包裝是環保,推砌不用。

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打開『乳酪蛋糕』紙盒是郵戳印記,圖案是台中著名地標。

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背面是寫滿日出字樣的包裝設計。

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貼心的「日出」在蛋糕底下有紙板(可當杯墊),用來支撐下方的保冰袋 

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『乳酪蛋糕』17*11*6.5公分,商家預先切好八等份。

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「日出」的『乳酪蛋糕』質地綿密,很難完整、漂亮的單塊分割。

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『乳酪蛋糕』紮實的口感、濃醇的滋味,吃起來不黏膩、不過甜,但320/8,一小塊要$40,有點貴

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另一個購買的是『南棗核桃糕』400。「日出」外包裝的紙束帶背面寫著造反了,意指他們產品與眾不同。

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『南棗核桃糕』外包裝很像書本。

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「日出」幾年前開始把產品線從奶製品,擴增到傳統茶點。打開外盒,內附一張顯示密封狀態的檢驗紙。

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一盒『南棗核桃糕』分上下兩層,共20條,每條$20,價格不低。

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『南棗核桃糕』包裝紙上印有不重複的台灣俚語是「日出」的特色。

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打開包裝就聞到撲鼻香氣,而且沒有惱人的糯米紙

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「日出」的『南棗核桃糕』是Alice心中的NO.1,柔軟不黏牙、香濃帶有核桃香,果然一分錢一分貨

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「日出」古色古香具的手提紙袋。把健康、自然、環保當成最堅持目標的「日出」有興趣可以去朝聖一下。

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 「日出」土鳳店
地址:台中市中港路二段118

電話:
04-24522001
網址/資料來源:http://www.dawncake.com.tw/

 

 

網購

(2015.08更新)日出集團除了鳳梨酥、乳酪蛋糕等「日出糕點」,也有「宮原巧克力」旗下有泰迪熊巧克力、種子巧克力、鈕釦巧克力、樹皮巧克力等系列商品。

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對於巧克力,日出的官網給了美好又正當的購買理由:你不能拒絕巧克力,就像你不能拒絕愛情。

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由於在歐洲品嘗過美味的堅果樹皮巧克力,所以雖然「宮原巧克力」價格不斐,也想買來試試味道如何。

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40%荳蔻澳洲胡桃吉瓦納』$450/100g,尺寸約13.5×13.5x4CM,材料主要是40%吉瓦納牛奶巧克力(Jivara Lait)、香料荳蔻、台灣人稱為夏威夷豆的澳洲胡桃。

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選這款樹皮巧克力其實就是衝著夏威夷豆清脆可口、香氣濃郁的果仁,至於巧克力滋味略遜一籌。

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想買日出的商品不一定要大老遠跑到台中,網路訂購雖然要運費$170,但每週一有滿額活動,訂購滿1999元贈送自家商品(茶食CD、果醬不定),可多加利用。

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