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【買】勸敗_豬肉乾PK(千翔VS美珍香)

2010.04.15)「千翔食品」與「美珍香」是肉乾飲食業中的佼佼者,之前經常在網路上看到各自擁護者的推薦文,今天來個招牌豬肉乾PK「千翔食品」的『招牌厚片蜜汁豬肉乾』名副其實,厚實的豬肉乾與其他市售的薄片豬肉乾有別。

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1、  來源

「千翔食品」是30幾年前由莊氏夫妻在台灣胼手胝足自創品牌,其『招牌豬肉鬆』曾榮獲97年台北市十大伴手禮;「美珍香」則是新加坡70幾年歷史的老字號肉乾店。

 

2、外包裝

「千翔食品」以夾鏈袋方式包裝($210/300g),方便食用與封存。

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「美珍香」用紙張包覆肉乾(630/600G),再用塑膠袋裝,另附公司、產品說明。

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專屬紙張封面有公司名稱:美珍香(BEE CHENG HIANG),覺得英文很怪嗎?因為是新加坡華語的音譯。

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3、尺寸

「千翔食品」受饕客青睞以厚著稱的『招牌厚片蜜汁豬肉乾』,每厚度約1CM

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『招牌厚片蜜汁豬肉乾』長寬約6CM4CM,使用台糖CAS優良肉品製成

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「美珍香」的『碎片豬肉乾』,片片疊起來,包在專屬紙張中。(因冷藏產生白色油脂)

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由豬肉切片再切塊,以無數碎肉精製成的「美珍香」『碎片豬肉乾』是正方形。「美珍香」標榜其產品真材實料,無防腐劑、無味精、無人工色素、無糖精、無摻粉

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4、口味

『招牌厚片蜜汁豬肉乾』側面可看到有些筋、油脂的部位,因此咬起來,軟韌交錯,略帶嚼勁;肉乾口味:鹹中帶甜

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「千翔食品」和「美珍香」的肉乾都是每日現烤,打開包裝散發微微撲鼻碳香。剛出爐或用烤箱烤過的「美珍香」肉乾,油潤有光澤的外觀更誘人

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 好吃肉乾大募集,不少網友推薦「千翔食品」和「美珍香」,Alice依個人品嚐心得,將豬肉乾比較整理如下表,以性價比來看,「千翔食品」略勝一籌

 

分店

開店年

產地

價格(600G

香氣

口味

千翔食品

4

30

台灣

420

 

 

美珍香

40

70

新加坡

630

 

 

 

豬肉乾送禮自用兩相宜,逢年過節網路團購訂單總是接應不暇,尤其碰到「千翔食品」過年前不限金額9折優惠,實體店面更是大排長龍。「美珍香」網路上則有大宗客戶優惠折扣,$10,000以上9折,最高85折。曼-bye.gif  

 

「千翔食品」
http://www.chsfc.com.tw/

「美珍香」
http://www.bch.tw/

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