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【買】勸敗_南門市場:億長御坊

2010.07Kevin建議到獲年代、東森、中天與今周刊等媒體採訪,位於南門市場的「億長御坊」,買現成熟食回家品嚐,沒想到隨意挑幾道菜,結帳金額NT$2600

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「億長御坊」還有Taipei 101、新光三越天母店、貴婦百貨BELLAVITA三個據點。


  

 

店舖命名:「億長」是老闆朱姐的名字,「御坊」是指古代專為皇帝烹調食物的御膳坊。『冰糖蓮藕』是正宗杭州極品甜點,取蓮藕的中段,將粽米灌進孔內,再以冰糖熬煮8-9個鐘頭、選用陽明山翡翠椒,加入沙朗牛肉,新鮮的綠竹筍拌炒的『翡翠沙朗牛肉絲』,清爽可口,兩樣都是「億長御坊」招牌

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「億長御坊」曾榮獲台北市政府舉辦「天下第一攤」最高票

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將牛角椒切去頭尾,再去籽後,塞入自製絞肉,以甜醋的方法製成的『青椒灌肉』,是鴻海郭台銘御點的婚宴指定”小菜”。QQ、微辣的的『海蜇頭』適合當炎熱夏天的開胃冷菜。

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「億長御坊」標榜自己以:服務用心、品質用心,來回饋客人的肯定與支持,強調手工現做、不添加防腐劑、用最好的食材,所以價格當然不匪據「億長御坊」網站表示,『雪菜百頁』的雪菜是手工一片片剝開,用流水不斷沖洗,相當耗費人工、『火靠芥菜』是用貴市價好幾倍的醬油、小火燒製的手路菜(台語)”、『紅燒烤麸』、『菜捲』都是全素。

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熟食櫃常勝軍的「億長御坊」也販售『涼麵』、『涼粉』等主食。

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『銀芽三絲』是老闆招待,建議加入『涼麵』中一起食用。

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「億長御坊」的『芋頭饅頭』NT$120,饅頭鬆軟、可以吃到芋頭顆粒

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另外一提,『排骨肉粽』、『湖州鮮肉粽』是「億長御坊」的應節熱門商品,K爸端午節時特別排隊買來送嗜吃肉粽的A爸、喜歡吃湖洲粽的Alice,揪感心

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想試試首富郭台銘喜歡的口味,可以來「億長御坊」嚐鮮,不然以C/V值來說,不划算

 

「億長御坊」
地址:台北市羅斯福路一段81(南門市場187189
)
電話:
(02)2393-0383
網址:http://www.ycyf.com.tw

 

南門市場的商品價位都不低,Kevin另外買了『嗆菜』NT$300,看起來是煮熟的芥蘭菜,但嚐起來像芥末

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