(2010.05)把餐廳命名為「魚翅撈飯」,當然非吃“魚翅撈飯”不可。將「魚翅撈飯」用料考究的『招牌煲仔翅』淋在飯上,光是搭配香郁又濃縮眾多食材精華的湯汁
就可以吃完一碗飯。
本次上海世博之旅,Jason帶我們體會”上等人”生活。
香港人說“天天魚翅撈飯”是形容日子過得很好,“魚翅撈飯”遂成為富貴生活
嚐過『招牌煲仔翅』的原味後,可依個人喜好加入紅醋、銀芽、香菜,增添口感。
加了佐料的『招牌煲仔翅』,可品嚐另一種細滑香腴的魚翅湯汁,沁人鮮美滋味,讓人回味無窮
位於上海最繁華的南京西路,中信泰富廣場5樓的「魚翅撈飯」,以古色古香的中式裝潢為主。
「魚翅撈飯」最便宜的商業午餐,每套NT$1000,除了『招牌煲仔翅』
。
覺得「魚翅撈飯」價格高嗎?有餐廳打出“健康飲食新時尚,魚翅撈飯做午飯”的SLOGAN,中國有錢人的富足程度可見一般
冷菜:皮Q肉細的『蔥油燒薑雞』。
冷菜:口味佳的『客家燒茄子』。
冷菜:『雞胗毛豆』相當有嚼勁。
熱菜:必點入味的『老干媽脆腸』,搭配青蔥、大蒜,很棒。
熱菜:清淡的『百合炒河蝦』,搭配腰果,口感特別
熱菜:非常下飯的『白菌炒豬頸肉』,搭配菌菇的松阪豬肉好吃極了。
雖然每盤都小小一碟,但精緻又可口
「魚翅撈飯」套餐的『清炒時蔬』。
商業午餐附的飯後水果。
想品嚐「魚翅撈飯」最好中午來,因為晚上的套餐起價至少NT$2000。雖然吃魚翅不環保也滿殘忍,但偶爾品嚐彷如神來之筆的”魚翅撈飯”,是美食路上難能可貴的經驗。
「魚翅撈飯」
地址:上海市靜安區南京西路1168号(中信泰富廣場)5樓
電話:021-52928588
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