本文更新日期：2017-08-21

（2010.02.13~14）為了趕到Ken外婆家吃年夜飯，除夕傍晚五點多Alice家就開動了。K爸送的烏魚子、A爸大手筆掃貨(一次把老闆的12隻全買光)的大明蝦、A爸”自稱”佛跳牆的魚皮干貝滷白菜、只加米酒不加水的醉人麻油雞。

 

A爸朋友自製販售的香腸＆臘腸、蝦丸＆魚丸湯

，鮑魚冷盤以及Alice家每年必有的長年菜。

 

 

Jason外派後，A媽也比較少出門，利用初一好天氣帶她出去走走(A爸一早就去打麻將)，信義威秀附近的櫻花盛開，很漂亮。

 

今年過年幾乎都在K爸馬來西亞的家，利用出國前，多陪陪家人。

 

(2010.02.15)老狗變不出新把戲，一模一樣的菜出現在初二回娘家的餐桌上。只是擺盤略作變化、麻油雞加了鮑魚。

 

 

新菜色是Ken在「富滿堂」訂購的豬腳禮盒、堂叔從北海道買回來的蟳味棒。

 

據說「富滿堂」的師傅以前是四平街鼎鼎大名「富霸王」的廚師。

 

人多A爸才端上桌的”年年有魚”，及因Vincent喜歡吃，所以A媽師承舅媽學來的炒米粉。

 

A媽上次農曆生日，Jason在上海，難得全家團員再幫A媽過一次生日。

 

（2010.02.27)每年初二都是到舅舅家團聚，今年舅媽回娘家看媽媽，回台北後還”補請”，真是非常”多禮”。看看整桌豐盛的滿漢全席，舅媽NO.1的廚藝無庸置疑

！

  

 

不只菜餚美味可口，精美的擺盤也和餐館不相上下。

多元的菜色、鮮豔的配色，光看就口水直流了。

 

正宗的舅媽炒米粉，一端上桌馬上被清空

！特別PO文讓舅媽遠在美國的兒女們，望梅止渴。

 

 

舅媽最拿手的還有”潤餅捲”是Alice的最愛，不可能有人”潤餅捲”的料超過舅媽的規模(由左至右)：蒜苗、白蘿蔔、紅蘿蔔、冬筍、荸萁、香腸、蛋皮、高麗菜、豆乾、肉絲、銀芽、四季豆、雞絲、菜圃，光這些材料清洗、切絲、煮熟、瀝乾就是很嚇人的大工程，加上健康美味的舅媽愛心，無價！

 

 

不同於市售”潤餅捲”料選擇少又不多，舅媽準備滿桌共十幾種的配料，連蘆筍都上桌，而且擺盤、配色都講究，保證無人能及

！ 

 

從小到大都常在舅舅家撒野、白吃白喝，能有這麼包容、好客、博愛的舅舅、舅媽，我們真是好福氣！