中正萬華

【食】中式_隆記菜館,道地上海菜!

2009.06.26)今天是週五,適逢銘心、maggie生日,所以又可以大快朵頤啦。位於中山堂旁的巷子裡,號稱是台北屬一屬二道地上海菜的「隆記菜館」,看來我們果然是『巷子內ㄟ』以紗窗作為拉門、玻璃、木頭組合的舊式小菜櫃檯,是這家店的特色。琳瑯滿目的小菜,是不是讓人食指大動呢?「隆記」的小菜非常好吃,經常會讓人不知不覺就選了很多

 隆記菜館00.JPG 

Alice喜歡「隆記」的芋頭,綿密又不會太軟爛,可以吃到芋頭微甜的原味

隆記菜館01.jpg 

 

招牌臭豆腐,十分入味。(一進「隆記」就瀰漫臭豆腐的味道,不喜歡臭味的人,千萬別來

隆記菜館02.jpg 

 

海折皮涼拌菜頭絲,口感清爽,QQ脆脆

隆記菜館03.jpg  

 

「隆記」的紅燒魚刺不多,很受同事們歡迎。(另一道蔥燒鯽魚,刺很多)

隆記菜館04.jpg

 

豆皮鑲肉,豆皮和絞肉搭在一起,頗有口感。(如果會點砂鍋三鮮就不用點這道小菜)

隆記菜館05.jpg

 

今天不是alice點菜所以菜名和價位沒有記得很清楚,不過因此吃到不少”新鮮菜”。「隆記」的苔條蝦仁是alice沒吃過的菜,海苔的味道無敵香,和著蝦仁沾點醋一起吃,特好吃

隆記菜館07.jpg 

 

韭黃膳糊上桌,由服務生倒油現場拌,鱔魚彈牙且份量十足,搭配韭黃和薑絲,沒有魚腥味但稍油。

隆記菜館08.jpg 

 

「隆記」的雪菜肉絲炒年糕,配料滿多。 

隆記菜館09.jpg 

 

因為其他菜口味比較種,所以清炒芥籃菜吃起來比較淡。

隆記菜館10.jpg 

 

無錫排骨NT$238*2。「隆記」把排骨處理得軟嫩入味,用筷子輕易就把肉撥下來

隆記菜館11.jpg 

 

「隆記」的炒子雞NT$198*2看起來很重口味,但雞腿肉搭配竹筍一起吃不油膩

隆記菜館12.jpg 

 

砂鍋三鮮NT$420*2。來到「隆記」不點砂鍋就太可惜,湯頭鮮美不在話下,料又非常多,除了魚、雞、火腿等三鮮,還有獅子頭、豆皮鑲肉、蛋皮鑲肉、海參、白菜、筍片、蔥段、冬粉等,豐富到不行而且可以一直加湯

隆記菜館14.jpg 

12人共吃了NT$3,840,超滿足曼-shine.gif  !用餐結束後,服務生會問:需要來點西瓜嗎?這時千萬別說:好!因為一片可是要價NT$25啊~

隆記菜館17.jpg 隆記菜館18.jpg 

隆記菜館19.JPG   

祝壽星銘心 & maggie 天天快樂~ 也希望未來大家工作氣氛都能如此愉快~ 曼-bye.gif

 

隆記菜館
地址:台北市延平南路1011
電話:(022331-5078
營業時間:11:0014:0017:0021:00(每月第三個周日休息)

 

 

 

(2009.08.16補充)之前kevin說過隆記是他吃素前的回憶,因此利用此次家庭聚餐,再去回味一下。 

98.08.15隆記01.jpg  

 

「隆記」可口多達數十種小菜的櫥櫃如上說明不贅述我們選招牌臭豆腐、涼拌三絲(豬肚、小黃瓜、洋菜)、烤麩、雪菜百葉青豆。 

98.08.15隆記03.jpg

 

芊芋排骨,芋頭和排骨都燉煮得相當軟爛,湯汁拌飯還不錯。

 98.08.15隆記04.jpg  

 

「隆記」的扁尖蕈菇百葉,手工百葉外觀像蛋液一樣,搭配筍乾和菇菇非常好吃

 98.08.15隆記05.jpg

 

必點的「隆記」菜飯,大碗NT$50,雖然沒賣相但很好吃。

98.08.15隆記06.jpg

 

另外點了和上次一樣的「苔條蝦仁」、「砂鍋三鮮」。今日成員:上面是alice下面是kevin拍的,alice的取景是不是比較好啊,呵呵。Kevin全家擺出超可愛的揪揪姿勢。

98.08.15隆記07.jpg  

13 Comments on “【食】中式_隆記菜館,道地上海菜!