本文更新日期：2017-08-18
（2010.09.25）到台東品嘗美食，【食尚玩家】首推最有原住民風味的店家「原始部落」
！
「原始部落」老闆最初經營餐廳是想讓更多人體驗部落美食，希望讓部落的年輕人有更多就業機會，沒想到因獨具特色不但受到遊客喜愛，也獲得許多網友和電視媒體推薦
。
據說「原始部落」的座椅、店內的環境，都是老闆自己親手製作、打造
。多數半開放的包廂座位區可欣賞讓人留戀忘返的市區、自然景觀！
假日的夜晚「原始部落」有在地的表演團體帶來精彩的演出，店內可盪到半空高的鞦韆是小朋友爭相體驗的焦點。
「原始部落」風格獨特的竹片製作菜單。
『涼拌半天筍』是微辣開胃的檳榔花
。
浩角翔起在【好像出國去，台東太美麗】介紹，到「原始部落」必點炭火燒烤的『桶仔雞』
。金黃油亮的外皮、多汁香嫩的雞肉，可享受原味或沾雞汁、椒鹽食用。
強調「原味」的「原始部落」，老闆推薦的招牌菜還有同樣炭火燒烤的『石板肉』，搭配洋蒽一起入口，解油膩
！
來台東不能錯過的當然是地方名產之ㄧ的『金針』。
山產野菜是「原始部落」另一項焦點。
原住民專有的特色主食『阿拜』是每桌都會出現的必點佳肴。
『阿拜』是依依不同部落，不同農作而選用芋頭粉、小米、糯米或高梁粉，內層包上肉餡，外層以山野中取材的月桃葉包裏後，綁成長條型就完成。
內外層間的”夾層”會先包上甲酸漿葉，以消除脹氣造成的不適。
平地人的主食：『炒飯』、『炒麵』。
「原始部落」的『蕈菇排骨湯』太大方，排骨比菇類還多，反而讓我們有點失落
。
來「原始部落」要先訂位，以免向隅，別忘指定有View的包廂！
「原始部落」位於利嘉山上，地勢比市區高又距離市區不遠，是欣賞台東首區夜景首屈一指的去處
。結合美食、文化、夜景三合一，難怪客人絡繹不絕。
「原始部落」
地址：台東利嘉村利嘉路689巷19號
電話：089-380473
