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講到飯店早餐，多數人偏好BUFFET自助餐，但「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」的套餐式吃到飽精緻又美味，在我們心中榮登北台灣五星級飯店第一名！中式的海鮮粥/麵、芋頭粥、燒肉包，或西式的三明治、漢堡，再加上麵包、小菜、水果、現榨柳橙汁…，吃得下都可以無限加點，完全就是連午餐一起吃起來的豪華饗宴。想多樣嘗鮮又怕吃太撐，還可以點小份量、雙拼也沒問題喔。
2026年蘇澳瓏山林早餐
今年初又來「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」報到了~提供2026最新的葷/素早餐菜單給大家參考。
▋海鮮吻仔魚粥
Alice最愛的經典長青『南方澳海鮮粥』，升級為『海鮮吻仔粥』，早餐吃這碗超浮誇XD
同樣由小卷、蛤蠣、鮮蝦、干貝等海產領軍，只是又多了吻仔魚乾，增添口感變化，更美味。
目前的中式早餐主餐盤不只有主食、小菜，再加碼一份烤魚，超豐盛。當天的精選季節烤魚是豐腴緊實的鬼頭刀，表現不輸給主食。
▋松阪豬芋頭粥
為了避免熟客吃膩，蘇澳瓏山林早餐也有『松阪豬芋頭粥』(與海鮮粥間隔出餐)，每口都是滿滿古早味的香濃芋頭粥，搭配彈牙脆口的松阪豬，讓人一口接一口停不下來。
一般正常尺寸的粥分量不小，女生通常吃一碗就飽了，但這樣就吃不下第二份早餐了，因此Alice都會選小份量的主食^^
而且還可以兩種雙拼><，雖然「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」早餐是套餐式單點，但出餐彈性大、餐點又精緻，因此對Alice來說，滿意度高於吃到飽早餐。
▋味噌海鮮麵
「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」的『味噌海鮮麵』同樣附烤魚、小菜，一早膽固醇就爆棚：P 如果想多嘗試其他幾款早餐又擔心撐爆，主食可以點小碗。
主食減量但干貝、小卷、蝦子(貼心把鮮蝦剝殼去腸泥)等海鮮爆多，再加上水波蛋，感覺點小碗更加料好實在XD
▋蜜汁燒肉包
『蜜汁燒肉包&手作魚丸湯』堪稱中式漢堡代表><
油潤肥美的迷你刈包大口咬下好爽快XD
▋鮭魚三明治
『鮭魚三明治』也是視覺與味覺兼具的好滋味，尤其燻鮭魚與嫩蛋柔軟香嫩、炸薯泥超特別，瞬間擄獲味蕾。
▋香煎雞腿塔塔醬漢堡
「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」的賴俊雄主廚曾經在米其林三星餐廳服務過、擅長西式料理，對於味道層次、擺盤呈現與食材特性的掌握度高。塔塔醬融合了雞腿排與麵包，是道多層次口感的西式早餐。
蘇澳瓏山林早餐不只所有餐點，喜歡都可以免費續、無限供應吃到飽~還可以加點雞蛋料理，水煮蛋、太陽蛋、荷包蛋，全熟、半熟都沒問題。
▋清粥.小菜.豆腐乳(素)
「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」也十分用心款待素食客人，中式提供清粥小菜和蔬食麵的選擇，粥品除了主食、小菜，再加碼一大盤炒青菜和宜蘭之名的豆腐乳。
▋酪梨三明治(素)、酪梨漢堡(素)
冬季的西式素食早餐是酪梨系列，可全素也可奶蛋素，主食、沙拉、主廚特製炸薯泥、優格一應俱全，不特別說，還真沒發現沒吃到肉><
其他早餐_中式
我們來蘇澳瓏山渡假超過六次，由於飯店不定期更替早餐菜單，分享前幾次的菜色供參考。
▋南方澳小卷米粉
由具在地特色海產領軍的『南方澳小卷米粉』也很不錯，同樣搭配三款小菜。
一整尾南方澳小卷直接上桌，很有誠意。
▋香菇蘿蔔排骨湯麵、蕈菇蘿蔔麵(素食)
也曾吃過湯超級好喝的『香菇蘿蔔排骨湯麵』，「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」的中式湯品總是能超越Alice的期待。
針對吃早齋的客人，麵食類曾推出『蘿蔔蕈菇麵』，再加碼一盤炒青菜，非常貼心。
▋櫻桃鴨肉麵線
蘇澳瓏山林早餐的『櫻桃鴨肉麵線』，不同於坊間常見的當歸湯底，改以宜蘭櫻桃鴨搭配爽口湯頭並以酸菜解膩提味。
▋古早味擔仔麵
曾經名列早餐菜單很久的『古早味擔仔麵』湯頭一級棒，據悉為了讓客人吃的健康，飯店早就捨去雞粉，費時用大骨熬煮高湯，真材實料老饕一試便知。
其他早餐_西式
雖然說Alice偏好中式早餐，但「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」變化萬千的精緻漢堡，在擺盤、食材、口味上大勝坊間的網美早午餐店，還是讓人忍不住點來嘗鮮。
▋豬肉漢堡、墨西哥肉醬豬肉堡
各式漢堡隨季節供應，不會固定品項，『豬肉漢堡』肉排濕潤多汁，搭配多樣生菜，清爽健康。
西式早餐配色鮮艷，春意盎然的『墨西哥肉醬豬肉堡』，厚厚JUICY的肉排與時令生菜，交織出營養均衡的美味。
▋雞肉乳酪醬三明治
『雞肉乳酪醬三明治』清新爽口，搭配沙拉和炒蛋，健康低負擔也頗受歡迎。
▋起司雞腿排漢堡
加了美奶滋提味、鹹甜開胃的『起司雞腿排漢堡』，搭配鮮脆的沙拉、優格，營養均衡。
▋鳳梨番茄鮭魚堡
蘇澳瓏山林早餐不斷推陳出新，還吃過霸氣放上一大片香煎鮭魚的『鳳梨番茄鮭魚堡』，鮮甜味美很可口、庭院自種香草吃起來很安心。
▋紅藜麥雞肉沙拉
健身界爆紅的『紅藜麥雞肉沙拉』也曾出現在早餐的菜單上，不只清爽無負擔，穀物界的紅寶石更是健康聖品。
▋三明治、吐司(素)
西式餐點也有蛋奶素的蔬食選擇，很開心「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」始終堅信”做自己”，沒有跟風自助餐，所以早餐反而成為住客晨間打卡分享(炫耀?)的話題XD
住宿附贈的蔬食早餐都不馬虎，吐司鬆軟香甜的『法式吐司 炒蛋 鮮蔬沙拉』精美豐盛，其他宜蘭飯店望塵莫及。
瓏山林早餐配餐
▋麵包
熱騰騰的麵包也好好吃，同樣可以免費續~~但是為了保留實力多吃幾樣主餐，別吃太多啊：P
▋現榨果汁&咖啡紅茶
果汁控必喝『柳橙汁』，不僅現榨而且無限續杯！真是太佛心了，怎能不多喝幾杯^^
飲料還有熱咖啡、熱紅茶。
▋水果
餐後還有當季水果，品質也是一等一，重點是只要吃得下，通通可以續點，「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」的早餐真是無人能及啊。
瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店
地址：台灣宜蘭縣蘇澳鎮中原路301號
電話：03-996-6666
