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永康街美食「小茶栽堂」獨創台灣好茶融入法式甜點的精品級伴手禮

永康美食-小茶栽堂

本文更新日期:2023-07-07

以天然方式栽植台灣茶的「小茶栽堂」,除了銷售高品質茶葉、茶味霜淇淋,也推出結合自然栽培茶與法式手工甜點的伴手禮,獨創將台灣茶融入精品甜點,深獲觀光客喜愛。

永康美食-小茶栽堂

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小茶栽堂永康旗艦店

位於永康商圈的「小茶栽堂」旗艦店以美國紐約古根漢美術館為設計靈感,打造藝術殿堂般的圓弧形迴廊。

永康美食-小茶栽堂

 

全店以茶園為設計初衷,希望客人入內有清新、自在感受。

永康美食-小茶栽堂

 

「小茶栽堂」以茶的行家自居,銷售100%台灣產的自然栽培茶葉、無添加香精,並首創茶葉身分證。2018年曾在法國AVPA舉辦的<世界茶葉大賽>,以黑烏龍茶、金萱茶、清香烏龍茶分別勇奪銀獎、銅獎與特別獎的世界級大獎,讓台灣好茶品牌在國際大放異彩。

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另有販售搭配茶葉的各式茶點與禮盒,包裝設計秉持”外在的簡約,反映出內在純粹、自然的本質”,多次榮獲日本優良設計、德國IF與紅點等世界3大設計獎肯定。

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「小茶栽堂」和日本甜點店一樣,都可以零買,吃了喜歡再買伴手禮回家或送人。

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小茶栽堂甜點
▍茶味霜淇淋

引起打卡熱潮的茶味優格霜淇淋,根據季節推出不同口味,目前是『桂花綠茶霜淇淋』輕巧杯$80。=>9折現買現用

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「小茶栽堂」的霜淇淋採用義大利進口優格粉製作、以自然栽培茶粉為基底,脂肪含量低、散發淡淡茶香,綿密香滑的冰淇淋帶點碾碎茶葉細末的口感,十分獨特。

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▍馬卡龍牛軋糖

以台灣茶入味、以法式甜點為靈感的『馬卡龍牛軋糖』,結合時尚與經典的夢幻創意,視覺和味覺上都令人驚艷。

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手工製作的法式牛軋糖,嚴選進口奶油、杏仁粉手工反覆壓摺,再加入杏仁、夏威夷豆等堅果。剛咬下先嘗到馬卡龍的酥脆、接著是軟中帶Q的牛軋糖與堅果,酸甜交織、層次豐富。草莓口味『馬卡龍牛軋糖』除了色彩更甜美繽紛、濃醇奶香中多了酸甜果香風味。(另有抹茶與野莓紅茶口味)

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展現法式優雅的凡爾賽禮盒,讓可口甜點因質感包裝而更有賣相,聽說是日本人來台必買伴手禮之一。=>9折現買現用

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▍焦糖堅果塔

本來只想買『馬卡龍牛軋糖』來嘗鮮,但看到標示銷售第一,馬上腦波很弱買了「小茶栽堂」的『焦糖堅果塔』。

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打開包裝就聞到濃郁的焦糖香氣,塔皮酥脆、堅果爽脆,還帶點黏牙的焦糖滋潤,的確很美味。

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Alice喜歡「小茶栽堂」的理念與氛圍,也喜歡外型繽紛精緻、充滿驚喜感的網美甜點『馬卡龍牛軋糖』,雖然價格不斐但一分錢一分貨,送禮尤其推薦。

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「小茶栽堂」永康旗艦店
電話:02-3393-2198
地址:台北市大安區永康街7-1號(捷運東門站5號出口)
營業時間:10:00-22:00

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