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本文更新日期：2023-06-13
台南「夏都城旅安平館」的自助餐<城食百匯>提供五花八門的各國料理吃到飽，還有眾多現點現做的精緻佳餚，另推出當月壽星與長者最低7折優惠，是餐點實在且價格合理的誠實Buffet。
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夏都城旅自助餐：城食百匯
<城食百匯>是「夏都城旅」自助餐，網路評價佳(Google 4.1分 /979則)，晚餐價格平日$998、假日$1098，當月壽星平日7折、假日8折，同行者四人以下也享有平日8折、假日88折優惠(10%服務費另計)。
餐廳位於飯店1樓，房客下樓就能享受美食，適合扶老攜幼的親子旅遊或懶得奔波覓食的旅客。因應”春暖花開 賞櫻趣 初春饗宴”的主題，特別布置了和風主題的卡哇伊視覺。
超過百坪的優美空間提供客人舒適愜意的用餐環境，約可容納200人。
落地窗邊座位可帶進戶外景色與光線，搭配一泊二食更能感受慵懶的府城慢活。=>住宿介紹
自助吧台明亮寬敞，動線順暢。
城食百匯吃到飽：冷食
▍生魚片&海鮮
Buffet第一站先衝冷食區。
生魚片，油亮肥潤的鮭魚與柔嫩的鮪魚、旗魚都是尚青的刺身。
螃蟹和鮮蝦也都是無限量供應。
從顏色與光澤看來就知道是新鮮度與好品質。
▍握壽司&小缽料理
握壽司也是「夏都城旅」自助餐的人氣餐點，不只有花枝、蟳味棒，還有高價的鮑魚、鰻魚。
更厲害的在後頭，現點現做的握壽司，大火炙燒的香氣撲鼻而來。
炙燒的鮭魚肚、鰈魚鰭邊肉、星鰻…樣樣都是好食材、好口味。
<城食百匯>也有日式風格的精緻小缽料理，選用九孔鮑、北寄貝、鯊魚煙等海鮮並加入生菜與水果，清爽可口。
本區還有牛腱、牛肚、油雞、麻辣田螺等爸爸最愛下酒菜。
城食百匯吃到飽：熱食
▍現切牛排與火腿
現切牛排向來是自助式餐廳受歡迎的餐檯之一，「夏都城旅」晚餐提供爐烤牛排與火腿。
肉控可盡情享用鮮嫩牛排搭配烤時蔬。
熱食區貼心以保溫燈投射，並選用在地食材結合多變料理手法提供多元菜色。
小孩人手一片的手工PIZZA皮薄料多，熱騰騰剛出爐也很搶手。
城食百匯吃到飽：現做料理
推薦必吃<城食百匯>的現做料理，座位上提供軟式夾子，看到喜歡就投入玻璃杯中，廚師烹煮完成會由服務員親送上桌。
▍鐵板燒
鐵板燒熱門品項是Alice最愛的肉質結實、肉汁豐沛牛小排及甘甜滑嫩的鮮貝。
若不吃牛肉，也有大里肌與龍骨、肋骨連接的迷你戰斧豬排供選擇。
最特別的是冬季限定的經典台菜麻油烏魚膘，香醇濃郁、白白嫩嫩，十分誘人。
▍蒸煮&炸烤
「夏都城旅」自助餐也有好幾款現點現蒸料理，食材一字排開超吸睛，讓人選擇困難症上身XD
現蒸生蠔個頭大，吃起來過癮。
澎湖海魚烏尾冬體型雖不大，但勝在肉質綿密細緻。
此外，炸天婦羅、烤香魚等也都是現點現做，什麼都想嘗試，一時間會覺得夾子不太夠：P 好在上菜很快所以夾子回收後可以再去預約喜歡的料理。
▍現煮湯&麵
台南著名的牛肉湯、鮮魚湯等，<城食百匯>通通都有，開放式廚房可一覽廚藝團隊烹飪過程，吃得更安心。
想來點不一樣的可以來碗石斑魚湯、酸辣魚片湯或是日式拉麵。
城食百匯吃到飽：甜點&飲料
▍水果&甜點
飯後可以吃點當季水果消化一下，再開始餐後甜點的戰場。
「夏都城旅」吃到飽的甜點是頗獲好評的強項，與台南甜點節合作，引進各家甜點品牌，讓饕客一餐可品嚐各種美味。
源興牛乳慕斯蛋糕是招牌推薦，台南自助餐少見的天使鈴鐺可麗露、呼應季節主題的日本糰子串、胖嘟嘟的療癒麻吉…，每樣都很迷人。
還有玲瑯滿目的水信玄餅、水果塔、慕斯蛋糕、果凍、比利時生巧克力等，一定要留點胃的空間給甜點啊。
餐後甜點時光令人感到滿滿的幸福~
<城食百匯>另提供哈根達斯、莫凡比兩大高級品牌的冰淇淋。
再大手筆進口日本第一品牌NISSEI的霜淇淋機，目前是茶香濃郁的抹茶口味。
連台灣的剉冰也沒缺席，老中青三代的喜好同時滿足。
什麼冰品都有，非常抗熱消暑。
▍飲料&酒水
飲料提供果汁、汽水、運動飲料、咖啡等。
約一千元的自助晚餐再加碼供應精選紅白酒、台啤、日本啤酒與水果啤酒等酒水喝到飽，的確誠意十足。<未成年勿飲酒 喝酒不開車>
謝謝「夏都城旅」招待，<城食百匯>囊括日式、中式、西式等無國界菜色，還有現點現煮料理及不容小覷的飯後甜點，透過豐富美食帶給客人味蕾享受與美好的用餐體驗。
「夏都城旅」城食百匯
地址：台南市南區新建路47號
電話：06 292 0656
營業時間：17:30-21:00(國定假期及特殊節慶日、周五六之營業時間依現場為主)
