本文更新日期：2022-12-26

小孩想吃披薩、爸爸想吃炒飯、媽媽想吃沙拉…，「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」的＜精選分享餐＞中西合璧、午晚餐都供應，一餐滿足全家願望。另有季節限定特調與派對套餐，餐飲多元且變化大。

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CHEERS餐廳環境

「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」的環境實在太舒服了，許多人入住後到退房前都只想黏在館內、不想出門，因此位於一樓的「CHEERS餐廳」成為不少房客用餐首選。

 

餐廳會根據節慶變換布置，如大型紅色掛連與掛燈營造喜氣洋洋的新年氛圍。

 

(2022.12更新)這次年底來，則是滿滿的繽紛聖誕氣氛。

 

精心打造的巨型薑餅屋中，耶誕老公公、耶誕樹、雪人、禮物…各個小巧可愛到爆棚，令人忍不住拍個不停。

 

週六晚上「CHEERS餐廳」升級為音樂酒吧，有時候會聘請樂團演唱、有時候是鋼琴或薩克斯風、黑管等演出。當天演奏多是膾炙人口的經典名曲、也有流行歌曲，氣氛滿點。

 

餐廳另有巨型螢幕播放運動賽事。

 

精選分享餐-主菜6選2

餐廳除了單點，近期推出適合2-3人享用的＜精選分享餐＞$ 1,480，主菜可六選二選擇彈性大。

 

▍主菜-經典肉醬義大利麵

『經典肉醬義大利麵』香氣四溢，在主廚巧手烹調下番茄醬汁濃郁富層次，是看似平凡但口味具深度的麵食推薦。

 

▍主菜-燻肉培根蛋奶麵

在其他地方吃了容易膩的『培根蛋奶麵』，在「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」卻是百吃不膩的選擇，『燻肉培根蛋奶麵』每根義大利麵條都被處理得如奶油般滑順的生蛋黃緊緊包裹，香濃滑順、風味迷人。

 

▍主菜-特製辣味肉醬披薩

飯店自創的『特製辣味肉醬披薩』由青龍椒、剝皮辣椒帶出PIZZA的個性與味道，微嗆辣的獨特風味、越吃越涮嘴。大量的起司讓披薩輕輕拉開就有迷人的起司絲，口感也更濃郁潤滑。

 

▍主菜-蔥香櫻桃燻鴨披薩

結合在地食材也是「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」的餐飲特色，把兩項宜蘭農產品中西融合的『蔥香櫻桃燻鴨披薩』，鹹香燻鴨與起司意外融合、無違和感。

 

▍主菜-香蒜肋眼牛肉炒飯

一端上桌就香氣逼人的『香蒜肋眼牛肉炒飯』，米飯粒粒分明、每口都吃得到牛肉丁。

 

▍主菜- X.O醬海鮮炒飯

微辣涮嘴吃的『XO醬海鮮炒飯』也是滿滿海鮮丁，讓人一口接一口很快就嗑光。

 

精選分享餐-其他配餐

▍沙拉&什錦炸海鮮

色彩繽紛的『有機彩色番茄起士沙拉』份量十足，生菜新鮮、起司搭配醬汁清爽開胃。

 

用料實在的『什錦炸海鮮』香酥味美，當天主角是魚片和章魚塊，還有風乾番茄、薯條陪襯。

 

炸物沾檸檬塔塔醬汁格外去油解膩。

 

▍甜點&飲料

餐後甜點選用冬末初限定的草莓為主角，一次給了三款十分大器。

 

「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」的果汁都是現榨，很有誠意。 ＜精選分享餐＞的份量三個人吃也沒問題、而且選擇多元，以飯店餐點來說的確很實惠。

 

季節限定調酒

▍聖誕特調(NEW)

(2022.12更新)就算每年都來「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」，也都是在館內用餐，卻從來不會覺得乏味，因為不只餐廳、甚至連酒吧都會持續推陳出新。【未成年勿飲酒 喝酒不開車】

 

節慶主題的秋冬限定特調有三款：『白色聖誕摩西多』$350混合蘭姆酒的蔗香、薄荷的沁爽，再加上紅綠白相間的拐杖糖與杯緣的糖粒，帶來甜甜的幸福味及放鬆愜意的微醺時光。

 

Alice也喜歡以龍舌蘭為基底的『瑪格麗特暴風雪』$350，清新凜冽中帶有柑橘香氣與椰漿風味，純白外觀點綴紅色莓果十分亮眼，一整圈的海鹽讓味覺多了層次且不突兀。 【未成年勿飲酒 喝酒不開車】

 

當天調酒推出買二送一活動，於是加選了無酒精的『香料熱紅酒』 $350，加入香料與水果與紅酒一起熬煮，淡淡肉桂香與酒香混和出愉悅芳香，這是專屬於冬天的溫暖滋味。

 

▍桂花釀特調

「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」飲料推出秋冬桂花釀飲，顛覆一般常見的桂花釀飲，Bartender特別加入酒精特調暖身暖心的cocktails，隨飲品附核桃蛋糕與義大利手工脆餅，無論下午茶或淺酌都不會單調。【未成年勿飲酒 喝酒不開車】

 

果酒系的『飄香伏特加』，是伏特加、檸檬汁、葡萄柚汁與桂花釀的特調組合，入口酸甜柔順、尾韻飄香。

 

『台灣風味熱托迪』是非常獨特的熱調酒，以柳丁汁、檸檬汁、桂花釀巧妙調和醇厚的愛爾蘭威士忌，溫熱中帶有酸甜果香、桂花幽香、酒體辛香，三香融合令人陶醉。【未成年勿飲酒 喝酒不開車】

 

『桂花釀素馨茶飲』由桂花釀、宜蘭武荖坑素馨紅茶與鮮奶煮成，茶香芬芳、花香淡雅，多了清新氣息的奶茶更溫暖。

 

單點菜色

如果入住沒有搭配晚間套餐，想簡單吃點晚餐或者第二天午餐，也可以到一樓的「CHEERS餐廳」選擇單點。＝＞Agoda

▍酥炸雞翅

餐廳午餐、下午茶、晚餐都有營業，因此主食、輕食選擇多元，吮指回味的『酥炸雞翅佐酸辣醬』$240越吃越涮嘴。=>單點菜單

 

▍瓏山林牛肉麵

重口味的肉控推薦飯店大名鼎鼎的『瓏山林牛肉麵』$450，豪邁加入大量牛肉、牛筋氣勢驚人，另附季節小菜。

 

香氣十足的牛腩肉嫩筋軟、充滿膠原蛋白的牛筋軟而不爛，搭配飽吸湯汁的蕾絲麵，不輸台北知名牛肉麵店水準。

▍番茄海鮮麵

之前沒吃過的新主餐『番茄海鮮麵』$450，同樣大方附季節小菜。

 

『番茄海鮮麵』可說是低調奢華代表，看似樸實的湯麵內含大草蝦、干貝、小卷、蛤蠣，還有鱸魚片，滿滿的海鮮每口都是驚喜。麵條吸收湯汁精華、酸甜甜且海味十足的湯頭十分開胃。

 

▍爐烤帶骨豬里肌

如想吃西餐，「CHEERS餐廳」也有義大利麵、燉飯、漢堡、排餐等選擇。

 

戰斧等級的『爐烤帶骨豬里肌 季節食蔬 香料馬告醬汁』$660豬排厚度驚人、肉質扎實有咬勁，沾主廚特製醬汁，多了檸檬、香茅與胡椒香，更滋潤可口。

 

▍海鮮烏龍麵

「CHEERS餐廳」的餐點彷彿收錄各國明星主食，日本代表『海鮮烏龍麵』大手筆加了干貝、鮮蝦、花枝、蛤蠣，料好湯鮮適合喜歡清淡口味的長輩。

 

▍泰式紅咖哩海鮮

酷愛南洋風味的可以點『泰式紅咖哩海鮮』，考量不同客戶用餐習慣，上桌時把咖哩醬和白飯分開裝盛。把咖哩和滿滿海鮮淋在飯上，讓每一粒米都能都能被醬汁包覆更美味，「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」的咖哩看起來紅通通有點嚇人但辣度極低，是孩童也能接受的口味。

 

▍果汁&金棗茶

飲料推薦選現榨果汁，特別是使用礁溪桃太郎番茄的『溫泉番茄汁』$180、富含維生素C和膳食纖維的『奇異果』$180(一上桌還沒拍就開喝了><)，都是真材實料的健康飲品。

 

除了隨季節變化的果汁，熱飲可以考慮養生的『宜蘭金棗茶』$200，護喉嚨助消化也很不錯。

 

▍期間限定：派對美食瘋世足(NEW)

(2022.12更新)入住當天剛好遇到2022世足賽：克羅埃西亞與摩洛哥的季軍爭霸，氣質酒吧變身運動酒吧，再點一組應景的『派對美食瘋世足套餐』，更完美。

 

一邊啃雞翅、嗑薯條、大啖炸魚與炸油魚，再大口喝啤酒；一邊看著緊張刺激的球賽，實在太爽快了。

 

瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店
地址：台灣宜蘭縣蘇澳鎮中原路301號
電話：03-996-6666