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本文更新日期:2021-12-24
SOGO忠孝館的「荷李活茶街」是高人氣的東區新餐廳,在時髦復古的環境,品嘗經典卻蘊含巧思的港點、可口港式大菜、邪惡甜點與招牌飲料,感受道地與新潮融合激盪出美味新食尚。
荷李活茶街SOGO忠孝館
▍介紹
「荷李活茶街」位在SOGO忠孝館2樓,以孔雀綠與馬賽克花磚為靈感,搭配舊時代的扁鐵閘門的半穿透隔間,店面設計新潮簡約又具復古風情,十分吸睛。
荷李活街是一條充滿香港人茶餐廳飲食回憶的老街,店家選擇以香港獨有的”英譯中”地名及”茶街” 來命名,讓這裡不僅是一家餐廳,而同時承載文化與歷史意涵。
設計上重現香港街頭的霓虹綠招牌,並以時下流行的不飽和灰綠色為主調,透過材質配搭創造懷舊不失摩登的時尚風格。
整面落地玻璃讓SOGO大門口的季節布置成為餐廳設計的一部分,室外耶誕節的垂吊燈飾、加上室內懸掛的暖黃球型燈具,讓整家餐廳呈現浪漫溫馨氛圍。
▍菜單
「荷李活茶街」採線上點餐方式,菜色分為單點、多人套餐,也有前月熱門餐點、當月新菜推薦。
第一次來不知道點什麼,可以參考店家貼心整理的TOP10排行榜。
荷李活茶街港點
▍荔蓉爆漿龍鬚球
為了突破台灣人對港式飲茶的傳統印象,餐廳在環境與港點上多所著墨,希望讓大家感受到道地且新穎的體驗。
12月推出的『荔蓉爆漿龍鬚球』3入$150是口感、口味上都層次豐富的新品,內餡除了鮮蝦還有爆漿的濃郁起司,創新又別緻。
▍最愛千層酥捲
Alice很喜歡「荷李活茶街」的『最愛千層酥捲』3入$120,類似其他茶餐廳的蘿蔔絲酥餅。
一咬下去立刻聞到清麗的蘿蔔絲香氣,外酥脆內濕潤交織出迥異卻不衝突的迷人滋味。
▍鮭魚鮮蝦腐皮捲
香港主廚費盡心思在一成不變的港點中增加新意,如把常見的鮮蝦腐皮捲加料升級為『鮭魚鮮蝦腐皮捲』3入$280,彈牙的鮮蝦外,多了鮭魚的香氣與細嫩口感。
▍海鮮脆皮腸粉
『海鮮脆皮腸粉』$200也很有巧思,創新把炸兩與鮮蝦腸粉結合,粉皮嫩、油條脆、鮮蝦Q、魚卵粒粒分明,推薦必吃。
相較之下,『鮮蝦韭黃腸粉』$180雖餡料滿滿但略顯失色。
▍明太子蝦餃
每家飲茶餐廳都有的蝦餃,在「荷李活茶街」華麗變身為『明太子蝦餃』3入$180。
將日本明太子創意裹著蝦仁漿包入晶瑩剔透的粉皮中,嗶嗶啵啵的驚喜口感令白裡透紅的蝦餃吃起來多了趣味與變化。
▍香煎蘿蔔糕
『香煎蘿蔔糕』3入$120屬於港式蘿蔔糕偏濕軟口感,綿密柔嫩、筷子輕輕一夾就分開,因為太嫩易碎還因此無法夾起來拍照XD。
荷李活茶街港菜
▍港式燒臘
來港式餐廳,燒臘絕對是推薦必吃品項,『荷李活三冠王』小份$580可五選三,分量十足、肉多多。
『明爐烤鴨』油豐厚肉鮮潤,『威化燒肉』皮香脆脂柔軟肉甘香、『薑蔥油雞』蔥香濃郁腿肉扎實多汁。
擅長港式料理的主廚重現道地港式佳餚,原味就很可口,也可以沾主廚特製醬汁凸顯燒臘特色。
▍百菓花膠虎掌煲
Alice也愛「荷李活茶街」的新菜『百菓花膠虎掌煲』$480,因處理費時費工、一般大餐廳的桌菜才會出現。
以小火燉煮的豬膝韌帶滷得入味滑潤、油亮色則與滿滿膠原蛋白讓筋肉格外誘人。
▍海鮮泡飯
餐廳自創的跨國界料理『海鮮泡飯』$380,微辣的南洋風味湯汁中大手筆加了五隻鮮蝦。
鍋內還有魚片、中卷,鍋內的湯泡飯外,多附了一碗炸米粒,可以吃到兩種不同口感的米飯。
▍金沙蝦球
用料不手軟的還有『金沙蝦球』$420,被鹹甜金沙黃袍加身的彈牙蝦仁更加美味。
▍上湯浸娃娃菜
大蝦大肉來點『上湯浸娃娃菜』$320均衡一下,精華濃湯香醇味鮮,是一道考驗廚藝的功夫菜,也值得一嚐。
荷李活茶街甜點
正餐好吃,甜點也很厲害,無論餐後當作完美ENDING,或逛街累了來歇歇腿享用下午茶都不錯。
▍酥皮蛋塔
港式甜點當然不容錯過『酥皮蛋塔』$50,師傅每天手工現做的蛋塔酥脆多層次的外皮搭配蛋香濃郁的柔嫩內餡,一口咬下滿是幸福。
▍巧克力菠蘿油
「荷李活茶街」持續求新求變,把冰火菠蘿油變換口味為『巧克力菠蘿油』$65,麵包酥香微甜、奶油入口即化,又多了巧克力香氣,也是必吃。
▍楊枝甘露
香港國民甜品『楊枝甘露』$120使用芒果、西柚為基底,酸甜滑潤、清爽不膩。
▍珍珠漏奶華
把港式風味的法式土司西多士與台灣之光珍珠奶茶相結合的『珍珠漏奶華』$220是12月上市的創新甜點,刀子切開後餡料緩緩流出不只視覺療癒、也令人口水直流。
如果沒時間內用,菠蘿、蛋塔、叉燒包、曲奇或港式餅乾都很方便外帶。
荷李活茶街飲料
吃港點怎能少了特色獨具的港式飲料?!來杯經典飲料佐餐吧!
▍凍檸茶
琥珀色的『凍檸茶』色香味俱全,保留了檸檬果酸和清新不澀的茶香,沁涼冰鎮指數爆表。
▍鴛鴦奶茶
香港平民飲品代表之一的『鴛鴦奶茶』,是以煉乳調製的絲襪奶茶配上咖啡,苦中帶甜的曼妙滋味適合嗜甜的螞蟻人。
▍鹹檸七
七喜汽水加鹹檸檬的『鹹檸七』,甜中帶咸又多了檸檬清香,冰涼爽口、去油解膩,和當天餐點很合拍。
▍杏仁茶
喜歡熱飲推薦濃純香的『杏仁茶』,溫和順口讓人唇齒留香。
謝謝餐廳招待,除了傳統港式餐點的美味,也吃得到新穎可口的驚喜,想品味港食好滋味,就來SOGO「荷李活茶街」。
「荷李活茶街Hollywood Street」
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號(SOGO忠孝館)2樓
電話:02-2778-0369
時間:周日到周四11:00 – 21:30、周五六及例假日前一天延長至22:00