本文更新日期：2017-08-17
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（2015.07）採慣行農法但全程人工除草（未使用除草劑之類的環境荷爾蒙）
，並且施藥距收割有達安全規範期間的「丰水米」是100%來自台東池上的優質稻米
。
這是新品牌「丰水米」首次一期稻作問世，加上栽種面積小（5.5分），沒有專屬包裝，因獲得池祥米店「米博士」鍾運祥先生全程技術指導及幫忙協助，暫使用其袋子貼上「丰水米」貼紙。
自產自銷、新鮮優良的「丰水米」
白米、糙米一律採兩公斤真空包裝，每包均一價＄250，每箱運費＄100最多可裝12包，適合親朋好友一起團購
「丰水米」介紹：
1、 品種：池上地區最普遍的「高雄139」
，優點在香氣柔和、餘韻甘甜有嚼勁，烹煮時受水量影響較低。
2、 栽種地點：台東縣池上鄉大坡池北岸。池上鄉稻米好吃的因素，首先是土質好：由海岸山脈沖積含黏質及有機質的土壤闢為良田；其次是水質好：灌溉水源來自中央山脈的新武呂溪，水質清純富含礦物質，並有全台唯一的內陸淡水沼澤”大坡池”調節水位；最後是氣候好：位處花東縱谷最高點，海拔高度在260公尺以上，日夜溫差大、日照充足。
圖片來源：丰宿
3、 出品人：「丰水米」的亮點之一是栽種人何仲騏與施得心夫妻
，台大畢業的兩人三十幾歲就放棄宏達電高薪，帶著孩子島內移民搬到台東池上種田、賣咖啡、將來還要經營民宿，追求自己夢想中的家園、過自己想要的生活。
圖片來源：丰宿
熱門的「池上米」過去在日據時代是進貢日本天皇的米，故被稱為「貢米」
，由於威名享譽全國，難免有些不肖業者假其名濫竽充數，但唯有產地、產量、品質及安全都經池上鄉公所認證才是正宗「池上米」，合規的「丰水米」目前正在申請認證標章
，未來訂購的朋友將可吃到具四大保證的香、Q、甜特級稻米
。
在食安風暴、甚麼都可能黑心的時代，都市人很難在飲食上自給自足或自己栽種，因此推薦可向信任的農夫直接購買農產品
，除了可以確保新鮮度，更是安心可靠的不二法門，由於「丰水米」的栽種人是Alice同學的妹妹，加上夫妻倆是科學農夫，詳細紀錄耕作紀錄，讓大家十分放心
2/5 插秧
2/10～2/15 人工補秧
2/16 農友牌台肥硝磷基特1號有機質複合肥料
3/1 農友牌台肥硝磷基特1號有機質複合肥料
3/15 農地安神農水
2/28～3/23 人工拔草
3/26 農友牌台肥硝磷基特5號有機質複合肥料
4/11 農友牌台肥硝磷基特43號有機質複合肥料
5/3 農友牌台肥硝磷基特43號有機質複合肥料 (碎肥)
5/15 農地安神農水
6/5 噴灑滿穗寧殺菌劑
6/24 收割並開始進行後製工作
圖片來源：丰宿
「丰水米」一期稻作已於6月底開賣，二期稻作去年是11月底販售，由於量少質佳、價格合理
，飛快售罄，有興趣購買請關注「丰宿FB粉絲團」。
參考資料
