本文更新日期：2017-08-17

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（2015.01）到陽明山賞櫻花、採海芋、泡溫泉、登山健行不知道有什麼好料可吃嗎？到竹子湖的「青菜園」品嚐平價的野菜、美味的白切雞吧！

 

 

 

不像一般餐廳有基本的裝潢，「青菜園」只是一家搭建在路邊斜坡的簡陋鐵皮屋。

 

因為口耳相傳的好評價，每逢假日店內總擠滿慕名而來的遊客。

 

「青菜園」光是狹小的開放式廚房內場就有9個員工，生意之好可見一般。餐廳沒有菜單，菜色直接貼在廚房的樑上，確認座位後來此排隊點餐。

 

招牌主食『米粉湯』＄30採自助取用的方式，可自行續湯但不能加料，另有『薑汁地瓜湯』＄30則需由服務生添盛。

       

 

桌桌必點熱門的拿手菜色『白切雞』半隻$450，光是油亮的雞皮與散發濕潤光澤的雞肉就讓人食指大動。

 

由於使用放山雞所以肉質緊實

，加上「青菜園」專門處理雞肉的老伯多年來的經驗、技術加持，雞肉鮮甜多汁，而且雞胸嫩而不澀。

 

沒有菜單或菜目表的「青菜園」價格親民，不用擔心爆預算，一般的炒野菜，如冬季限定的『山茼蒿』、補血的『紅鳳菜』等每盤100元。

 

(2015.04更新)「青菜園」也有 『山蘇』、 『蘆筍百合』等價位較高的菜，每盤約150~200元。

  

 

外酥內多汁的『炸香菇』、『炒綜合菇』一大盤＄150。

   

  

 

網友推薦「青菜園」的特色菜『金沙筊白筍』、『炒半天筍（檳榔花）』都是＄150。

 

另外還有『蛤蠣絲瓜』、『炒黑木耳』等，菜色選擇多元。

 

『紅燒豆腐』＄150的醬汁開胃又下飯。

 

 

(2015.04更新)或是可以選『炸豆腐』。

 

竹子湖「青菜園」的快炒除了野菜蔬食，還有『薑絲大腸』等肉類，價格約＄150~250。

 

雖在陽明山，但海鮮也沒缺席，可口的『三杯中卷』新鮮Q彈。

       

 

人數多推薦可以點半隻『白切雞』，再搭配『筍子雞湯』，竹筍、雞肉的品質佳，湯頭很棒。

 

建議想到「青菜園」用餐的朋友事先訂位，因為餐廳C/P值高，全天候都是這般大排長龍的景象。

 

 

「青菜園」
地址:台北市北投區陽明山竹子湖路55-11號
電話:（02）2861-9165、0918-084-798
營業時間:10:30-20:00，周三公休