本文更新日期:2017-08-18
(2010.07)「蟠桃」是Alice最喜歡水果的前三名,是「水蜜桃」的一種,素有“ 仙桃 ”、“壽桃”的美譽。
「蟠桃」以其形美、色艷、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點而馳名中外。不僅色、香、味俱佳,且含有蛋白質、維生素及多種礦物質,每年外銷百噸以上,受到人們的青睞。(資料來源:維基百科)
Alice三年前因Afra介紹而第一次品嚐「蟠桃」,那多汁香甜的的美味,令人驚艷。爾後每到夏季,便商請經銷高級水果的Afra&家豪夫婦代為挑選與推薦。
去年推薦的是『誼馨園』出品,桃仙子農場原裝空運來台,當季新鮮的「蟠桃」。此次是每盒13粒,約3.3公斤的包裝。雖然是遲了一年的開箱文,但腦中立刻回憶起「蟠桃」帶來的幸福美味。
桃仙子農場位於美國加州中央山谷(CENTRAL VALLY),屬沙漠氣候,夏天乾旱無雨,灌溉水源來自山區純淨雪水。
珍貴水果之一的「蟠桃」,形狀扁圓,頂部凹陷成一個小窩、有一片紅暈,是其外觀特色。
每顆「蟠桃」約女生手掌大,寬X高=約8X5公分。
剝下外皮的「蟠桃」,鵝黃色的果肉渾圓飽滿鮮嫩,因扁平的「蟠桃」比圓球的「水蜜桃」站得穩,較不會因碰撞而”水傷”。
籽小也是「蟠桃」比「水蜜桃」好的地方,且因外型之故較方便食用。
「蟠桃」水分充足到溢出表面,一咬下去還會噴汁!甜度也比「水蜜桃」佳!
喜歡吃「水蜜桃」的朋友,今年夏天不妨試試,應該會像Alice一樣愛上古代神話傳說中的「蟠桃」 。