本文更新日期:2020-05-12
(2020.03)位於萬華的「小林英夫」主打集合招牌餐點的四人分享餐,以道地豐盛的日本料理、實惠的價格及可愛的甜點擺盤,獲得好口碑。
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「小林英夫日本料理」環境
據說「小林英夫」是揚名西門町數十年的高級日本料理亭「三十三間」女兒開的餐廳,走平價路線並以日籍女婿兼主廚命名。
一進餐廳須先脫鞋置於玄關鞋櫃,狹長型的店面分為一般座位、日式挖洞座位兩種。
中間架高的走道,有點像模特兒的伸展台XD
曾獲美食節目<食尚玩家>、<旅行東西軍>採訪推薦的「小林英夫」,店內裝飾都是老闆娘從日本帶回來的珍藏品。
「小林英夫」日本料理四人套餐
餐廳免費供應味噌湯、熱茶給客人自由取。
味噌湯以鮭魚骨、白蘿蔔熬煮,還加了豆腐丁,淡雅不死鹹。
多人用餐可選擇好評度高的四人分享餐$2199(原價粗估約$2500,因為部分供應份數較單點少)。
首先是沁涼解膩的『可爾必思』與微甜清爽的『蜂蜜汁』。
從生魚片可判斷日本料理店食材水準,「小林英夫」的『綜合刺身』12片油脂適中、鮮嫩可口。
廚師拿手菜『炙燒明太子鮭魚握壽司』,炙燒過的肥美鮭魚入口即化、搭配明太子,海味更濃郁。
四人套餐的蔬菜可從『野菜和風沙拉』、『中卷沙拉』、『炒鮮蔬』三選一,老闆娘建議份量較多的後者。
Angel夫妻是「小林英夫」的常客,推薦店家的明星餐點『小花壽司』,雖然有個”小”字但其實尺寸中等、餡料也很實在。
店家的『花魚一夜干』特別用陶土燒烤爐保溫,十分用心。
大個頭的日本進口一夜干魚肉厚實、細嫩多汁。
套餐的主菜是「小林英夫」熱賣的『日式烤牛肉+松阪豬』。
牛小排、松阪豬品質中上,親切的服務生阿姨會幫忙桌邊燒烤。
牛肉搭配燒肉醬汁或芝麻胡椒、豬肉搭配酸甜梅醬,看得出餐廳十分講究細節。
『炸蝦天婦羅』麵衣略厚但底下貼心墊了吸油紙減少油膩感。
人氣鍋物『綜合海鮮鍋』共有五種海鮮,若單點290元,價格合理。
腰子貝、鮮蝦、中卷、蛤蠣、魚片,每樣海產都呈現尚青姿態,愛喝湯的朋友不用擔心鍋底淺,服務生會幫忙加湯。
老闆娘熱情附上自製的小魚乾辣椒供重口味的客人加料。
「小林英夫」日本料理單點
另外加點Angel推薦的超值『綜合手卷』3支99,滿滿蝦卵、兩尾鮮蝦、黑豆手卷三支百元有找的確便宜。
『奶香煎腰子貝』6入$180一顆30元不貴,但沒有其他菜色划算。
推薦「小林英夫」的『大盤炒烏龍』$150,份量約是坊間日本料理店兩倍大,口味佳、烏龍麵口感Q彈。
『大碗鮭魚炒飯』$130鹹香爽口,也很不錯。
加了兩尾鮮蝦、豬肉片、蔬菜的『海鮮咖哩飯』$140根本是海陸燴飯,平日中午只賣$100十分便宜,類似商業午餐優惠。
「小林英夫」的甜點一上桌就讓女生們驚呼連連,讓紅豆湯、冰淇淋在視覺上華麗變身,小鳥還會唱歌相當別緻。
萌萌擺盤出自店長之手,每一份甜點都有賞心悅目的不同裝扮。
四人套餐雖不如菜單標示價差那麼大,但包含生魚片、火鍋、燒烤、一夜干、飲料、甜點…共十道物美價實,單點餐點價格也算親民,雖不位於西門町中心交通相對不便,有興趣也可以來試試。
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地址:台北市萬華區康定路120號(捷運西門站六號出口步行12分鐘)
電話:02 2388 5233
營業時間:11:40~14:30、17:40~21:00