如果有朋友請你吃台南伴手禮名店「葡吉麵包」的『羅宋麵包』，那可要心懷感激啊XD因為想吃這個還真不容易，分享如何買到堪稱台南最難買麵包及葡吉招牌商品。

 

台南葡吉麵包購買方式

▍現場排隊

有些蛋黃酥或鳳梨酥或許是季節限定的排隊熱潮，但「葡吉麵包」每天下午一到出爐時間，生意好到得出動保全在門口疏導交通秩序，也太浮誇了吧><

 

到底有多受歡迎？從店內排到店外，遇到路口轉角轉個彎繼續排下去，別說台南了，台灣也沒幾家可以望其項背。

 

走進店裡，萬頭攢動的滿滿人潮也讓人傻眼，重點是每天都這樣，而且已經持續好幾年。

 

尤其每位顧客盤子上堆成小山般，彷彿麵包不用錢一樣：P「葡吉麵包」是Alice目前看過最誇張的麵包店。

 

大家到底在排什麼？

 

原來是「葡吉麵包」的鎮店招牌『羅宋麵包』，這款麵包每天一出爐就被買光，從來沒機會上架XD

 

因為店家沒有限制每人購買數量，所以後方排隊民眾都引領而望，擔心前面的人買太多><，那就要等下一爐或可能被買光。

 

▍電話預定

想吃卻不想現場排隊？可以利用每天早上8:00-10:00開放訂約時段，打電話到「葡吉麵包」預訂，別以為很輕鬆，因為Alice花了半小時打了150通電話才成功！ 因不限預約當天取貨，建議平日預約，不要傻傻地和觀光客搶假日打電話。=>預訂電話

 

由於羅宋麵包下午兩點出爐，電話預約的客人通常排定在3點之後取貨，預訂的優點是全商品都可以預購、沒有數量限制、立即付款領貨，不像現場購買會受到出爐時間和貨量影響，也不用費時等待。

 

▍菜單

想訂定「葡吉麵包」，建議可先參考官網，品項價格一目了然，除了大名鼎鼎的招牌四飽，還有台日式與歐式麵包、吐司、小點心。=>目錄總攬

 

葡吉麵包必買推薦

馬上來看看歷經千辛萬苦買來的「葡吉麵包」明星商品。

 

▍羅宋麵包

每天14:00出爐就秒殺的『羅宋麵包』$80是打響葡吉名號的王牌，絕對可以名列台灣人氣麵包風雲榜，當然不能只買一個，據說一次買8個20個的大有人在！

 

據說已營業35年的「葡吉」用料實在，是不少台南人從小吃到大的可靠麵包店，『羅宋麵包』外表樸實、份量十足。

 

葡吉『羅宋麵包』剛出爐時的香氣十分誘人，外層微鹹微酥、口感紮實綿細、底層微酥脆，如果奶油的鹹香滋味再濃厚一點會更好。

 

▍奶露(毛毛蟲麵包)

每天12:00出爐的『奶露』$90又稱毛毛蟲麵包，是「葡吉麵包」的銷售亞軍，別看現場堆成一疊像滯銷><，若傍晚才來，通常也都賣完了。

 

報載麵包店老闆張正宏將市面上稱為”毛毛蟲”的鮮奶油麵包加以研發，變成形狀較寬大、質地更柔細的麵包體，並且用上等奶油與特別配方的奶粉製成冰淇淋狀內餡，成功成為另一款熱賣商品。

 

尺寸巨大、內餡飽滿的的『毛毛蟲麵包』外柔軟、克林姆濃郁香甜，冷藏保存、冰冰的更好吃，非常受到小朋友歡迎，在兒童心中的喜愛程度遠超過『羅宋麵包』。

 

▍蔓越梅乳酪堡

飽滿白色乳酪餡、Q彈滑順鬆軟麵包皮，隱藏在其中的酸甜蔓越梅，吃過一次讓你立即上癮的初戀幸福味！

 

堅持給顧客最好的，是「葡吉麵包」的初心，Alice最喜歡招牌四飽之一的『蔓越梅乳酪堡』$75，麵包膨鬆軟綿並略帶Q彈、乳酪餡濕滑濃郁，點綴酸甜蔓越梅畫龍點睛，搭配得恰到好處。

 

▍東風芝士堡

四大天王之一的『東風芝士堡』$90因類似的歐式起士核桃麵包台北很常見，價格也沒特別便宜，這次先PASS。

 

▍布丁

在地老饕朋友推薦「葡吉麵包」的布丁很好吃，因為不確定他說的是哪一款，於是三款都買來試看看><

 

『焦糖乳酪布丁』$80加了北海道乳酪與煉乳，奶味重口感濃郁，但價格不低；今年新推出的『半熟布丁』$45是由日本半熟乳酪之父中山滿男傳授匠人工法製成，搭配日產三溫糖炒出微苦焦糖味，超滑嫩入口即化，每天12點出爐，若沒預約現場不一定有貨；『布丁』$30香醇綿密像傳統熟布丁，CP值最高，三款都是吃了會讓心情變美好的甜點。

 

▍其他麵包&蛋糕

「葡吉麵包」還有古早味的草莓夾心、螺旋、青蔥等台式麵包，或全麥雜糧等歐風麵包，除了羅宋需要排隊，其他都可以直接取貨結帳。

 

老闆不希望只守著傳統麵包店、做一成不變的東西，因此多次禮聘日本麵包師傅來台指導，再由自家師傅將口味改進為更適合國人口味。商品也會跟著市場流行調整，如跟風的海鹽麵包、葡式蛋塔據說也賣得不錯。

 

另外冷藏櫃內也有販售蛋糕和甜點。

 

如果不用花太多時間現場排隊，的確是可以來「葡吉麵包」插旗嘗鮮，招牌四飽之外，布丁也滿不錯，因每款商品出爐時間不同，建議打電話預訂才能把眾多商品一網打盡。

 

「台南葡吉麵包」
地址：台南市北區成功路200號
電話：06 226 3593
營業時間：8:00-21:00