本文更新日期:2017-08-17
(2017.01)這一個個美麗可口的小巧甜點,是「小豬圓舞曲」創新開發的手工塔,每個3吋大,百元有找,C/P值高。
Freya生寶寶的彌月蛋糕,送的是「小豬圓舞曲」的彌月禮盒,能獲得蛋糕達人青睞,讓人格外想試試這家新品牌的滋味,白色外包裝簡潔淡雅。
卡其色紙盒中間繫了吸睛的繽紛綁帶,紙盒和紙袋上同樣都有”Handmade Unique”的字樣。
打開「小豬圓舞曲」禮盒讓人讚嘆彌月蛋糕的精緻與獨特。
新手爸媽可任選四款店家當季的手工派組成專屬於你們寶寶的彌月禮盒。
推薦必吃「小豬圓舞曲」的招牌,讓人覺得幸福的『藍莓生乳塔』$90。
手工塔上大器鋪滿了新鮮又大顆、甜而不酸的清甜藍莓;以生乳調配的內餡,甜度適中、入口充滿鮮奶香氣;餅皮酥脆扎實,非常好吃。
Alice也愛彷彿戴著華麗大甲芋頭泥皇冠的高人氣『奶香芋泥塔』$90。
綿密順口的奶香芋泥,帶了點芋頭顆粒的口感,一入口就能感受到「小豬圓舞曲」老闆希望把簡單、健康的食材製作出美味而有溫暖甜點的心意。
從『奶香芋泥塔』的斷面秀可以清楚看到夾層裡有甜而不膩的卡士達醬、鬆軟的香草海綿蛋糕,再加上外層的香酥塔皮,讓人魂牽夢縈。
巧克力控絕對會為之瘋狂的『香蕉巧克力塔』,甜度較其他水果塔高一些但不會膩口。
店家推薦的優雅『白乳酪蔓越莓塔』$95,是色香味俱全的酸甜戀愛滋味,乳酪口感濃郁,頗受女性客戶喜愛。
據說「小豬圓舞曲」老闆本是新埔市場的熱門攤位,2016年才在板橋知名的「好初一店」旁開了小店面,各式創意手工蛋糕、甜點和連鎖咖啡廳價位差不多,但亮眼的外觀、可口的滋味有飯店或高級甜點店的水準,聽說近期即將與Uber Eats合作,提供給喜歡甜食或正在尋找特殊彌月蛋糕的朋友參考。
「小豬圓舞曲,Dessert Danc」
地址:新北市板橋區文化路二段125巷40號(近捷運江子翠站2號出口、新埔站5號出口)
電話:02-2255-1785
營業時間:週一至週五 13:00~20:00、週六日 12:00~19:00(每週二公休)