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本文更新日期:2023-07-07
「MYRA」頂著台北最好吃達克瓦茲封號,Alice撲空了兩次,第三次才買到,想插旗每日8款的限定口味,要嘛先網路預訂、要嘛提前來排隊,不然肯定無緣吃到秒殺級的超夯甜點。
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MYRA達克瓦茲專賣店
鄰近永康公園的「Myra」達克瓦茲(Dacquoise)專賣店,開店前十五分鐘就已經出現長長排隊人龍,幾乎都是年輕情侶或兩三閨蜜看網路推薦來朝聖。
這家門口內縮的小小神秘店,前幾次來都只看到已售罄公告,於是下定決心一定要吃到XD。
店家設有純白點綴多肉植物與木頭的素雅座位區。
因為現在幾乎都外帶,且假日開店不到二十分鐘就賣光關門,幾乎沒有人內用。
主廚兼闆娘MYRA原本在舊金山當記者,回台灣工作之餘學做甜點,意外開啟斜槓人生,和先生共同經營網友推薦”全台北最好吃的達克瓦茲”專賣店。
MYRA達克瓦茲包裝
「Myra」的達克瓦茲皆為手工製作、限量銷售。據說已陸續推出19 種口味、每月輪流更換,每天販售8款。
每顆達克瓦茲都是獨立包裝。
一次購買8顆可免費升級禮盒。
單買都是紙袋包裝,本來妄想制霸所有口味><,沒想到還是來得不夠早,只買到4款。
MYRA達克瓦茲口味
▍荔枝玫瑰黑醋栗
達克瓦茲是法式點心,最愛當天的『荔枝玫瑰黑醋栗』$80,僅用蛋白、杏仁粉、糖粉等元素的餅皮,烤得外酥內軟帶有暱稱珍珠糖霜的餅乾口感,淡雅的荔枝玫瑰奶油甜而不膩、驚喜內含酸香黑醋栗果粒畫龍點睛。
▍焙茶臻果OREO
喜好度排序第二的『焙茶臻果OREO』$70,微苦的焙茶奶油與過甜的OREO搭配得恰到好處,尤其餅皮、內餡、臻果、餅乾堆疊出軟、綿、脆、酥四重口感,也非常好吃。
▍好司花生
選用新竹「福源」顆粒花生醬的『好司花生』$70,靈感來自「Myra」老闆最愛零食:炸薯條淋上熱熱的起士醬跟花生醬,鹹甜鹹甜帶點罪惡感。
▍法芙娜72
香濃不膩口的『法芙娜72』$80,冷凍退冰10分鐘食用,口感有點像冰淇淋。
「Myra」每個口味都十分特別,也各有支持者,雖然已非當初50元的超值銅板價,但特色獨具仍值得一嚐。
「Myra」達克瓦茲專賣店
地址:台北市大安區永康街31巷8號
營業時間:13:00~賣完為止(週一公休)