夜市美食

【食】臨江夜市美食_「白面東Star one」這怎可能是楊桃汁?! 顛覆想像的新潮口味,你喝過了嗎?

(2018.08)生津止渴的楊桃汁曾是台灣人最喜愛的飲品之一,然而在新一代的手搖飲問世後,它與仙草茶、涼茶、酸梅湯這類古早味飲料就逐漸凋零,有時懷念起這味時,想喝還不是隨便買得到呢,最近聽說與黑面蔡系出同一師門的白面東,在台北臨江夜市附近開了一間名為「白面東Star one 」二代店,為什麼叫二代店呢?實在太令人好奇了,讓我們繼續看下去~~

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=>【懶人包】臨江夜市(原通化夜市)11家必吃美食地圖全攻略(必比登推介:梁記滷味、駱記小炒)

 

我們真是太孤陋拐寡聞了,原來「白面東」在台灣已有近百家加盟店,剛看到「Star one」二代店的時候,想說這不像是賣楊桃汁的啊?! 印象中攤子前不是都有一個大大的壓克力桶裡面裝著碎冰與淡黃色的楊桃汁,看這店面裝潢設計根本是新潮的手搖飲店嘛。

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時尚的櫃台仍融入了「白面東」的攤車造型元素。

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二代店以Star命名,靈感源自於楊桃五稜凸起的特殊果形(英文稱star fruit),LOGO則以明亮的楊桃黃勾勒出星型,搭配上大理石花紋的招牌,還滿有質感的。

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門口還設置了兩張高腳桌椅,方便客人小坐休息一下。

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黃色系的店面不管在白天或晚上都十分顯眼,路過時應該不容易錯過。

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「白面東Star one」二代店杯子就只有一種尺寸,menu裡除了傳統楊桃汁外,最吸引我們的就是極品氣泡水系列、水果樂園系列、星冰鑽系列等"特調楊桃汁",光聽名字完全無法想像跟楊桃汁有什麼關係;不愛楊桃汁的話,這裡也有珍珠奶茶與純茶飲。(前面有小楊桃圖示的是人氣推薦品項)

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若像我們第一次來不知道該怎麼選,那就試試店家招牌上的這幾種飲品吧。

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這兩大桶楊桃汁是全店的靈魂,左邊的偏褐色是因為加了中藥增添風味,是原味楊桃汁的基底;右邊則是用於與果汁、冰沙類飲品調配的特調楊桃汁。

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「白面東Star one」二代店對於品質管控相當嚴格,所有產品需經SGS認證及台中衛生局檢驗合格外,濃縮楊桃汁是由中央工廠製作,再運送到各門市依比例稀釋,老闆說稀釋後的楊桃汁要用甜度檢驗儀器確認,以確保甜度口味一致。

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在嚐試「Star one」的『心動楊桃』、『莓滿泡泡』、『熱情果冰鑽』等時髦創意飲品後,相信會讓你翻轉對楊桃汁的刻板印象。

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既然是以楊桃汁起家,當然一定要試試在極品楊桃汁中加入楊桃凍的『心動楊桃』$45,這款獨創飲品是其他一般飲料店喝不到的口味。

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自然純釀的楊桃汁生津止渴,底下是店家特製楊桃凍,口感吃起來就像是楊桃口味的愛玉~XD

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「白面東」與其他手搖飲店最大不同之處,在於從原物料到門市銷售全程一條龍管理:與雲林農民契作無農藥自然栽種酸楊桃、採收後經半年醃製出風味後送至霧峰中央工廠榨汁、再透過「白面東」自有冷凍車隊配送門市,每個環節都嚴格控管,讓消費者喝得安心。

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不僅對原料用心,「Star one」還選用可微波等級(PP5)的塑膠杯,杯蓋也是特殊設計的兩用杯蓋,打開黃色的小蓋子就可以直接喝,無須使用吸管,為環保盡一份心力。

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店長推薦女生最愛、點選率NO.1的『莓滿泡泡』$65,是結合氣泡水、極品楊桃、覆盆莓、蔓越莓果汁的浪漫手搖飲。

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氣泡水近幾年快速竄紅,源於氣泡在胃裡會膨脹產生飽足感,且碳酸可以刺激胃壁黏膜蠕動,「Star one」也趕搭這個趨勢推出一系列楊桃汁特調氣泡飲。

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兼具讓少女心噴發的漸層外觀、淡淡綜合水果芳香、可口酸V果汁內涵、又帶有抑制食慾及幫助消化功效等4大特色,『莓滿泡泡』色香味效俱全,難怪是熱賣飲品。

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最近天氣實在是熱到爆,若喝冷飲還不夠消暑,那就來一杯黃金比例的『熱情果冰鑽』$55,用冰沙來對抗炎熱的夏天吧。

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這杯楊桃與百香果激盪出火花的水果冰沙,香氣清新、酸甜甘美,不僅真材實料,價格亦較坊間動輒6-70元起跳的果汁冰沙略為經濟實惠。

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如果還喝不過癮,可以直接買一瓶『白面東楊桃原汁』$190回家稀釋慢慢喝,除了醃製楊桃本身的酸甜微鹹還多了中藥香氣,尤其楊桃還有止咳化痰、潤喉爽聲的功效。

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有些人會覺得楊桃汁有點鹹喝不慣(我們喝起來覺得鹹味已經很淡),也可以試試這裡推薦的『熊貓吸一口』$55,應該可以滿足珍珠奶茶控的胃口。

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「Star one」的奶茶使用的是光泉全脂鮮乳調製,實實在在、不偷工減料。

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軟Q彈牙的珍珠則是混合黑糖與透明兩種粉圓,所以取名熊貓;看起來也有點像一閃一閃的小星星(跟店名很搭啊~)。

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針對無”料”不歡的飲料狂,加料佔1/3的『心動楊桃』、『熊貓吸一口』可以邊喝邊咬很療癒,前者酸甜清香、後者香醇濃郁,各有獨特風味。

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來臨江街夜市享受小吃前,記得先到「白面東Star one」買好飲料再出發:P

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清爽甘醇的『心動楊桃』,不只是降火消煩的爽口飲料,也是炎炎夏日大啖小吃不可或缺的清涼搭檔,酸辣湯什麼的就先退下吧。

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「Star one」的氣泡飲系列超適合與夜市燒烤美食一起享用,去油解膩超清爽。

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意外發現鐵板燒美食跟珍珠奶茶很搭ㄟ~

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謝謝「白面東Star one」二代店招待,有別其他手搖飲店的楊桃汁創意飲品,徹底顛覆了我們對楊桃汁的古早味印象,擔心來路不明的飲料喝了有負擔?下次就改喝楊桃汁特調飲料吧。

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白面東Star one」大安通化店
地址:台北市大安區通化街110號
電話:02-2732-8814
營業時間:10:00~22:00 
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白面東Star one」松山南京店
地址:台北市松山區南京東路五段291巷32-1號
電話:02-2748-0070
營業時間:10:00~22:00