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永和美食「樂華夜市」14家必吃美食攻略懶人包,中永和人從小吃到大的美味灶咖

永和樂華夜市必吃

本文更新日期:2022-08-22

中永和地區最有名的觀光夜市非「樂華夜市」莫屬,在地經營近40年,是伴隨許多在地人長大的多樣化平價美味,曾入選台灣夜市聲量前十名且獲高好感度,以泰式涼拌青木瓜、涼拌手撕雞、深海旗魚串、雪花冰、芋圓、麻辣臭豆腐等小吃廣獲好評。

永和樂華夜市必吃

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樂華夜市介紹

本文依動線介紹網友推薦必吃及排隊名店、並標示網紅千千彙整的「樂華夜市」美食排行榜TOP10,同時提供最新Google評分供參考。值得一提的是,「樂華夜市」有個特別的排隊方式,民眾都是排在路中央分隔線上,只有第一組客人在攤位前點餐,不要以為攤位前沒人排隊就開心走過去點餐~XD

永和樂華夜市必吃

 

樂華夜市必吃推薦
▍顏記深海旗魚串

夜市入口第一攤「顏記深海旗魚串」(Google 4.3分/243則)就出現大排長龍的人潮,想吃至少得等個20分鐘。

永和樂華夜市必吃

 

老闆熟練地將新鮮旗魚漿捲入水煮蛋,並很講究先低溫再高溫分兩鍋油炸,『旗魚串』一串$20是夜市裡人手一支的銅板小吃。

永和樂華夜市必吃

 

炸出漂亮誘人金黃色外衣的『旗魚串』外酥內軟、加上水煮蛋口感有層次,只撒上些許胡椒鹽就很有滋味,也可以自取店家準備好的醬油膏、甜辣醬、芥末醬增添風味。

永和樂華夜市必吃

地址:新北市永和路一段129號
營業時間:18:00-23:00(周三休)

 

▍樂華涼拌手撕雞

千千進食中<一夜挑戰樂華夜市美食Top10 >影片介紹後爆紅的「樂華涼拌手撕雞」(Google 4.2分/318則),一開店就來比較不用久候。

永和樂華夜市必吃

 

食材新鮮可口、環境乾淨衛生,看了就讓人什麼都想試試><。

永和樂華夜市必吃

 

乍看價格有點高的『豪華手撕雞』$170,包含手撕雞+任選三樣時蔬,撒上芝麻外,老闆還會加碼贈送花生、洋蔥、筍乾,分量充足、清爽不死鹹,很適合夏天吃。

永和樂華夜市必吃

地址:新北市永平路4號
營業時間:17:30~賣完為止(週一休)

 

▍樂華許家蚵仔煎

「樂華許家蚵仔煎」(Google 3.3分/290則)是擁有五十年歷史的老攤位,但網友不太給面子。

永和樂華夜市必吃

 

蚵仔煎是台灣夜市一定會出現的美食,這裡一份70元,空心菜給得不少、蚵仔雖然小但也還有7-8顆。

永和樂華夜市必吃

 

『豬血湯』相對普通,可以跳過。

永和樂華夜市必吃

地址:新北市永和區永平路11號
營業時間:17:00~23:00(週二休)

 

▍快樂地瓜球

每個夜市都少不了地瓜球,有的還會出現好幾攤,連鎖的「快樂地瓜球」(Google3.6分/489則)也名列網友推薦的「樂華夜市」必吃。

永和樂華夜市必吃

 

『地瓜球』小包$30尺寸比一般地瓜球更大、更有口感、地瓜香氣也更濃,外型圓滾滾、蓬鬆中帶嚼感。

永和樂華夜市必吃

地址:新北市永平路59號
營業時間:17:00~00:00

 

▍永美雪花冰

勇奪「樂華夜市」必吃亞軍的「永美雪花冰」(Google 4.5分/1171則)是高人氣的文青冰店。

永和樂華夜市必吃

 

店內明亮整潔,最大特色是布置了滿滿的樂高、公仔,都是老闆的私人收藏。

永和樂華夜市必吃

永和樂華夜市必吃

 

雪花冰除了水果類多是百元有找,雖然招牌是發想來自台灣之光飲品的『黑糖珍珠奶茶冰磚』$85、『oreo綜合雪花冰』$80、『雙招牌花生雪花冰』$80,但是夏天就是要吃季節限定的『新鮮芒果煉乳冰磚』$140啊,中場清涼一下剛剛好~(升級口味冰磚+20元) =>菜單

永和樂華夜市必吃

 

芒果酸甜、煉乳甜膩,搭配加入芒果汁的微甜雪花冰,口味與口感都豐富,為了繼續挑戰小吃馬拉松,建議兩人吃一份就好。

永和樂華夜市必吃

地址:新北市永平路67號
營業時間:17:00~23:30

 

▍魚蛋達人

「魚蛋達人」(Google 4.2分/5則)真材實料使用中藥包與四川麻辣熬煮出媲美麻辣鍋的湯底,飽滿彈潤的『魚蛋串』一串4顆$30、二串$50,可任選辣粉、蒜味、咖哩、檸檬等口味。

東大門夜市必吃-魚蛋達人

地址:新北市永平路144號
營業時間:16:00~00:00

 

▍鳥蛋達人

「鳥蛋達人」(Google 4.2分/5則)油亮金黃的炸鵪鶉蛋外酥內嫩,『鳥蛋串』7顆$20可口實惠、多種醬料可隨心所欲添加。

東大門夜市-鳥蛋達人

地址:新北市永平路144號
營業時間:16:00~00:00

 

▍好吃雞肉

「好吃雞肉」(Google 3.5分/113則)以白切雞為主可選部位,也有桂竹筍、燙青菜、滷豆腐等小菜,可單點也有便當。=>菜單

永和樂華夜市必吃

 

『雞腿排』$130是菜單上沒有的隱藏版餐點,雞腿肉質緊實、皮Q嫩還有晶凍,就算不沾醬味道也足夠,還不錯。

永和樂華夜市必吃

地址:新北市永平路147號
營業時間:16:30~00:00(周一休)

 

▍阿國蝦仁羹

隔壁是約30年歷史的「阿國蝦仁羹」(Google 3.6分/311則),這裡的主角不是肉羹,而是店家將鮮蝦去腸泥後裹上魚漿川燙的蝦仁羹。

永和樂華夜市必吃

 

第一次來推薦點『綜合羹』$60蝦仁羹、土魠魚羹、花枝羹三種海鮮一次滿足,加了大量蒜末、蛋花和高麗菜的湯頭甘甜香醇、不會太濃稠。

永和樂華夜市必吃

地址:新北市永平路147號
營業時間:16:30~00:30

 

▍口吅品麻辣臭豆腐

「口吅品」(Google 3.1分/412則)也算夜市裡常見的加盟連鎖店,專賣臭豆腐與鴨血,「樂華夜市」是還有賣平價牛排的複合店,客人也滿多的但評價不高。

永和樂華夜市必吃

 

我們滿常吃「景美夜市」分店的『鴨血臭豆腐』$85,可以吃到慢火滷製的軟嫩鴨血、精選大溪純手工巾包臭豆腐兩樣招牌,『麻辣細粉』$85有點像小火鍋,可以吃到香菇貢丸、肉片、香菇、金針菇、高麗菜等許多菜色,湯頭看似很鹹,但帶著濃濃的中藥材滷汁香氣,很好喝。

景美夜市_口吅品麻辣臭豆腐

地址:新北市永平路172號
營業時間:17:00~00:00

 

▍樂華天下

走到夜市中段出現非連鎖的排隊飲料攤「樂華天下」(Google 3.6分/439則)。

永和樂華夜市必吃

 

店家特色是使用得獎的日月潭頂級茶葉,『紅玉(台茶18號)』$50茶濃香醇順口、去油解膩;入門的『日月潭紅茶』$35只能半糖、不能選無糖,是網路上稍被詬病的地方。

永和樂華夜市必吃

地址:新北市永平路171號
營業時間:15:30~00:00

 

▍郭記麻辣臭豆腐

名列網友推薦「樂華夜市」必吃前三名的「郭記麻辣臭豆腐」(Google3.8分/983則),內用外帶分開排隊,請多留意別傻傻排錯邊。

永和樂華夜市必吃

 

店員勤於擦拭鍋中溢出來的湯汁,攤位維持得非常乾淨,光看到滾滾的湯鍋就令人垂涎三尺。

永和樂華夜市必吃

 

郭記的『臭豆腐+鴨血』$80有兩塊豆腐、四小塊鴨血,後者只是錦上添花並非份量各半,如果喜歡鴨血建議單點$70。湯底口味比較像傳統的麻辣燙,臭豆腐孔洞多飽收湯汁精華、鴨血軟嫩入味,整體不會太辛辣但偏鹹。

永和樂華夜市必吃

 

在地人多會加點一碗『招牌油飯』小$40來搭配,香噴噴的油飯中還有蝦米、香菇,最後再加上台式泡菜提味。

永和樂華夜市必吃

地址:新北市永和區永平路180巷
營業時間:16:30~01:00

 

▍官記涼拌青木瓜

排最久的攤位絕對是「官記純檸檬泰式涼拌青木瓜」(Google 4.2分/804則評論),只賣一樣商品可以讓大家心甘情願排成這樣,真的很厲害。

永和樂華夜市必吃

 

老闆辛苦用大木缽現拌木瓜絲讓所有食材充分入味,由於堅持一份一份各別拌(可選擇辣度)、加上老闆行動不便,然後可能因為等很久,客人都是兩份四份好幾份得買,所以要有至少等30分鐘以上的心理準備。

永和樂華夜市必吃

 

份量很大的『涼拌青木瓜』$80雖只是簡單的木瓜絲配上番茄、蝦米,還有檸檬、蒜頭、花生和魚露調味,但清爽脆口、酸甜不膩、酸香不鹹澀,單吃或配飯都很開胃,道地風味連台泰混血的網紅千千都大力推薦。

永和樂華夜市必吃

地址:新北市永和區永平路180巷1號
營業時間:17:00-23:30(週日休)

 

▍阿爸的芋圓

重磅壓軸介紹位於Y字另一條叉路口的「阿爸の芋圓」(Google 4.3分/4643則),主打無添加香精、色素,力求呈現食材原味,在眾多媒體推薦中都是名列前茅的「樂華夜市」必吃。

永和樂華夜市必吃

 

因為自己的孩子喜歡吃芋圓,又不想買外面的添加物食品,因此阿爸自己動手親自做芋圓、後來還開了店!狹長型的店內雖空間不大但乾淨有冷氣,夏天很加分。

永和樂華夜市必吃

 

視覺系的IG打卡熱門美食『招牌芋見泥蔗片冰』$135果然一上桌就使人眼睛為之一亮,芋圓吃得到大甲芋頭口感、糯米純手工製作的白玉湯圓Q彈具水準、用天然地瓜粉製作,再加上自製黑糖蜜的小粉圓晶瑩彈牙、另有真材實料、綿密滑順的芋泥漿及芋泥球增添芋香,整體口味淡雅不甜膩。如果不是為了拍照,推薦芋頭控可點『芋球芋圓蔗片冰』$100或經典組合『芋圓蔗片冰』$75等冰品CP值更高。=>菜單

永和樂華夜市必吃

 

冰底不是一般刨冰或雪花冰,因老闆對故鄉雲林的甘蔗情有獨鍾、研發工序繁複、用燒烤甘蔗汁製成的片狀蔗片冰。獨特淡淡微焦燻香外,清甜薄脆,吃過一次就知道絕非浪得虛名,是樂華夜市不容錯過的甜點王。

永和樂華夜市必吃

 

「樂華夜市」美食TOP10竟然是由「阿爸的芋圓」和「永美雪花冰」2家冰店包辦冠亞軍,多數小吃都還算平價美味,另有許多在地美食,如分別名列TOP7、8、10的「三鮮羹」、「下港米糕」、「泗源炸雞」,也是大排長龍但等之後有空再來嚐鮮。

 

地址:新北市永和區保平路18巷1號
營業時間:14:30-23:00
電話:02-2924-7461