本文更新日期：2020-10-04

（2020.06）「黑橋牌香腸博物館」是台南免門票有冷氣吹的佛心景點，除了復古懷舊的場景、勾起回憶的收藏、各種香腸知識，還有自費DIY體驗及經典小吃，玩樂、吃喝、伴手禮一站滿足。=>立即購DIY體驗

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南台灣的陽光實在太熱情了，如果想找個避暑（或雨天）備案，免門票的「黑橋牌香腸博物館」是個不錯的選擇。

 

 

一踏進館內，親切的員工立刻大方奉上招牌香腸供試吃，建議先搭電梯到三樓，再慢慢往下逛。

 

「黑橋牌香腸博物館」三樓

Klook行程可現買現用，如果提前買1天前電話預約還附免費導覽，這裡是以一比一尺寸重現黑橋牌創辦人陳文輝，創造出經典台灣香腸的廚房。=>立即購DIY體驗

 

發跡於府前路運河旁的烏橋，所以命名為黑橋牌，導覽解說當時烘烤香腸、觀察熟度的方式。

 

館內有很多復古場景，如海安路207號的第一間門市以透視畫方式重現，曾造成大排長龍搶購的『黑橋牌香腸禮盒』是亮點。

 

還有當時的香腸熟肉、鱔魚麵等攤販。（和現今水仙宮的小吃攤差異不大啊XD）

 

廟口香腸攤玩骰子的情景，也栩栩如生呈現遊客眼前。

 

「黑橋牌香腸博物館」搭建幾十年前台南銀座商圈、戎座戲院的繁華地段，搭配螢幕上播映黑橋牌香腸沿革與當紅電影。

 

時光隧道記錄台灣過去的年代重要記事，許多文物都是民眾捐贈給博物館的古董。

 

形象牆上掛滿員工簽名香腸，代表性「黑橋牌」 1957 年從府城起家至今走過一甲子，始終堅持”用好心腸做好香腸”。

 

「黑橋牌香腸博物館」二樓

二樓比較偏香腸介紹，透過參觀腸衣、香料揭開食品製造的真實面貌。=>立即購DIY體驗

 

從” 世界香腸牆”了解各國飲食文化。

 

逼真的歐風肉品櫥窗，讓人回憶起小時候卡通中的場景。

 

不少人會在仿真的歐風商店街留下倩影。

 

「黑橋牌香腸博物館」DIY體驗

這次體驗【台南】黑橋牌香腸博物館鑰匙圈DIY+導覽+餐點+肉乾伴手禮，手作課程在大講堂教學。=>立即購DIY體驗

 

腸老大鑰匙圈體驗的材料包有棉花、布、毛線等，大概可以看出成品的雛形。

 

將中空布塊於尾端打結後翻面，再塞入棉花後束口，黏上五官與頭髮、穿上圍裙即完工，難易度低小朋友也能完成。

 

材料相同但五官距離、髮型的些微不同，就創造出各具特色的腸老大，快來發揮創意與想像DIY屬於你的腸老大。

 

「黑橋牌香腸博物館」一樓

逛了一圈也餓了，聞香來到容易讓人淪陷的熟食櫃台。

 

博物館貼心提供座位區，讓遊客坐著吃慢慢品味。

 

Klook套裝行程包含單人份餐點：大腸包小腸+檸檬紅茶，與肉乾伴手禮。

 

『大腸包小腸』雖彈牙可口但沒烤得焦香的香腸總覺得少一味，加購的『香腸肉包』加了香腸片、香菇和鹹蛋黃，很好吃。

 

一樓另有伴手禮超市，所有「黑橋牌」熱賣的明星商品這裡都買得到。

 

香腸博物館打造場景與展覽，訴說著屬於黑橋牌的故事，也帶領大家走過府城歷史、探索世界香腸，是個寓教於樂且可納涼休憩的免費景點（購物自付）。

 

「黑橋牌香腸博物館」
地址：台南市南區新忠路2號
電話：06-2616990
開放時間：9：30 ~ 17：30（周一休）

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