在苗栗泰安溫泉鄉與大湖草莓園附近，隱藏著以豆腐一條街聞名的洗水坑老街，讓人一踏入就沉醉在古早味中。「洗水坑豆腐街（又稱清安豆腐街）」包含客家豆干包、臭豆腐、烤蛋、原住民烤肉、烤豬皮、客家麻糬等人氣美食，吸引遊客慕名而來。

 

洗水坑豆腐街美食：清安道路小吃

▍黑豬肉香腸與草莓大福

「洗水坑豆腐街/清安豆腐街」假日人潮眾多，建議可以停在外圍的免費停車場，散步約8分鐘。進入豆腐一條街看到的第一個排隊攤位就是香氣撲鼻的「黑豬肉香腸」(Google 3.7分/11則)。

 

烤豬皮非常Q彈有咬勁又充滿膠質，兩個人分食一串比較不膩口，香腸肉質緊實還可以，但價錢比清安路入口的「媽寶烤豬皮烤香腸」貴5元，不一定要在這裡買。因為等會還有很多熱門的豆腐類美食，所以若不是豆干控建議PASS。

 

旁邊是專賣草莓大福的攤位，麻吉外皮吃起來較像雪莓娘，Alice個人比較喜歡「秋菊手工麻糬」的草莓大福，不過這家的內餡有紅豆、綠豆和芋頭等口味，內餡選擇比較多。

 

▍滷媽媽客家豆干包

位於清安道路與清安路十字路口的「滷媽媽客家豆干包」(Google 4.8分/102則)是「洗水坑豆腐街/清安豆腐街」必吃美食之一。

 

泡菜豆干包以大豆干為外層，裡面夾了香菜和香菜，鹹香入味的豆腐和酸脆的泡菜層次豐富、一咬會爆汁。

 

豬血糕蒸得軟Q微彈，沾上醬油膏與花生粉後香氣加倍。

 

對面的「阿靜豆干」(Google 4.8分/118則)評價也很好，但想嘗鮮的鐵蛋剛好賣完了，買了蘿蔔糕一大條才100元價格平實，蘿蔔糕綿密、蘿蔔絲保留脆度鮮甜，是「洗水坑豆腐街/清安豆腐街」伴手禮推薦。

 

▍原住民烤肉

泰安鄉也是泰雅族人居住地之一，因此「洗水坑豆腐街/清安豆腐街」除了客家美食，也有原住民小吃，橋畔邊的「拉外斗耐」是熱門店家。

 

「拉外斗耐」據說是”泰安”在泰雅族語中的音譯，主要販售傳統原住民的烤肉料理。

 

不只將食材放在大烤盤上燻烤，還會在鐵板上煎烤並搭配噴槍炙燒，重點是提供馬告辣椒醬與多種口味的胡椒供調味，非常用心。

 

如果周六日前往，推薦點假日限定的豬肋排$200，煙燻香氣迷人外，整根拿起來啃滿足感高，雖然綜合炒肉(山豬肉+香腸)也很涮嘴，但相對沒那麼特別。

 

▍大湖烤蛋

將雞蛋放在石頭上烤的「大湖烤蛋」也算是有點驚喜的「洗水坑豆腐街/清安豆腐街」，蛋白帶有煙薰香氣，咬開來是半熟流心的糖心蛋，吃了會著迷，推薦可以買整盒或作為苗栗伴手禮

 

洗水坑豆腐街美食：清安路小吃

▍秋菊手工麻糬

「洗水坑豆腐街/清安豆腐街」推薦必吃位於交接路口的「秋菊手工麻糬」(Google 4.8分/112則)，現場有提供試吃，麻糬皮有原味、艾草、紫米、小米四個口味。每顆草莓大福都是現場包，真材實料看得到。

 

季節限定的草莓大福$40，新鮮草莓十分大顆，果肉酸甜搭配綿密紅豆泥，可口CP值高，但Alice更喜歡「秋菊手工麻糬」外皮軟糯帶Q且不黏牙的口感，尤其艾草帶有淡淡青草香氣，第一次覺得沒包餡的麻吉更美味：P

 

▍重慶串串麻辣燙

「丹丹重慶麻辣燙」是專賣重慶串串的攤位，三個大鍋爐一字擺開，分麻辣與原味，食材看起來還算新鮮。

 

鴨血煮得嫩彈且吸滿湯汁、脆腸薄脆的口感還不錯、貢丸相對普通可以PASS，老闆娘還會提供麻辣湯汁，敢吃辣會覺得很過癮。

 

▍哈利旺豆腐水粄

「哈利旺豆腐水粄」(Google 4.4分/88則)是曾獲得電視媒體<花甲少年趣旅行>、<效廉出發吧>介紹的「洗水坑豆腐街/清安豆腐街」美食。

 

豆腐水粄$80口感有點介於碗粿和豆花之間，芋頭口味拌入芋頭泥後，綿密滑順並有顆粒感，搭配店家提供的肉末、韭菜和醬油，鹹香淡雅、美味升級。

 

▍洗水坑黑白粉圓

順路在清安路買了「洗水坑黑白粉圓」(Google 4.3分/15則)的珍珠鮮奶茶，店家招牌是小粉圓黑色略硬Q白色軟彈，Alice則純粹看在店家使用光泉鮮奶的份上。

 

店家另外賣一款特殊甜點，將麥芽糖(香菜)加入最中裡面，再壓扁，螞蟻人可列入嘗鮮清單。

 

▍泰安溫泉草莓

清安路上還有賣泰安溫泉草莓、羽衣甘藍、季節時蔬與水果的小農。

 

這家賣的草莓品質滿好的，而且可以買小盒，不需要像去大湖草莓園要買一大箱，相對有彈性。

 

羽衣甘藍一大袋$50也不貴，與蘋果一起打綠拿鐵，健康又美味。

 

「洗水坑豆腐街/清安豆腐街」也有販賣客家傳統米食的「糕粿粄之家」(Google 4.5分/65則)，在地小農的地瓜、老薑與老薑糖等。

 

走到豆腐一條街另一頭的「媽寶烤豬皮烤香腸」(Google 4.8分/48則)是人氣排隊攤販。

 

馬告香腸比入口攤位便宜5元。

 

洗水坑豆腐街美食：臭豆腐

許多觀光客都是衝著臭豆腐，而來到「洗水坑豆腐街/清安豆腐街」，因此老街上有好多家店，例如：「清安豆腐」(Google 3.8分/467則)、「清安街28老店」(Google 3.9分/593則)、「老街牛肉麵館(三色臭豆腐)」(Google 3.8分/617則)。

 

人氣最旺的是「黑皮臭豆腐」(Google 3.4分/1097則)，但網路評分不高。

 

我們選了評價相對好的「阿婆豆腐店」(Google 4.0分/421則)，兩人以上內用低消$100，若不打算吃其他餐點，建議外帶。

 

臭豆腐的外皮炸至金黃酥脆，內裡豆腐厚實軟嫩，配醬汁剛好、配酸脆台式泡菜更解膩。

 

洗水坑豆腐街周邊景點與交通

▍大湖草莓

「洗水坑豆腐街/清安豆腐街」周邊還有親子很喜歡的大湖草莓園採果樂。

 

可惜因為前一陣子暖冬，草莓產量偏低，所以老闆免費開放入園供大家拍照，但當天沒有提供採摘秤重。

 

苗栗大湖的「滿意高架牛奶蜜草莓農場」(Google 5.0分/31,667則)，因為給五星好評會送草莓冰棒或草莓小盆栽，加上老闆態度好，所以Google評分數驚人。

 

不過一次都要買一整盒，小盒$850、大盒$1600，試吃甜度還好，所以沒有下手。

 

但都跑一趟了，所以買了一根草莓香腸嚐鮮，除了熟悉的香腸滋味外，還多了草莓的酸甜增香解膩，還不錯。

 

▍交通

火車：苗栗站搭客運665至清安站，步行10分。

自駕：導航「清安豆腐街停車場」，台北國1轉國3大湖交流道接台3線。