本文更新日期：2018-10-28
（2012.03）「台南花園夜市」是2010年觀光局舉辦【台灣十大夜市票選】，獲得第一殊榮的特色夜市。
（台南的夜市和台北不同，並不是每天營業，例如「台南花園夜市」的攤販每個星期四、六、日才會聚集在此擺攤。）
「台南花園夜市」占地上千坪、攤販上百家，分為美食小吃、休閒娛樂和精品雜貨三大區，人潮最多的，當然是填飽五臟廟的美食區。
先來介紹【2011食尚玩家台南花園夜市美食】排行榜第1名：『劉家莊冰鎮滷味』，但我們看到人潮就開買，卻是另一家『二師兄滷味』，口味偏甜。
「台南花園夜市」第2名：『紅妃香腸大腸』＄50。
不同於一般夜市的大腸包小腸，『紅妃香腸大腸』先在鐵板上炒九層塔、再來加入醬料、最後和烤熟的香腸、糯米腸一起拌炒。裝盒後客戶可自行加入喜愛的佐料，如洋蔥、黃瓜、蒜頭、辣椒，滿滿一盒很豐富。
排名第3的『蚵仔煎』，同時也受到許多報章媒體的推薦，不論是『四草』或『阿三哥』名氣都相當響亮。
「台南花園夜市」的蚵仔煎＄50，加了豆芽菜增添爽脆的口感，但蚵仔沒有想像中多也沒有很大隻。
適合冬天但夏天不宜的『陳記麻辣鴨血／港式魚蛋』。
招牌的鴨血+魚蛋(小份＄50)，鴨血飽滿軟嫩又燙要小心食用、魚蛋則十分Q彈。
「台南花園夜市」中知名度不高但Alice每來必吃的『串燒屋台』，有明太子芥茉雞腿肉串＄45、醬燒雞腿肉串＄40、鹽燒雞腿肉串＄40。
是雞腿肉與青蔥的串燒組合，皮脆肉多汁，超好吃，建議選鹽燒比較能吃出原味的鮮甜。
攤位前大排長龍的『統大碳烤香雞排』。
雞排先在後面油鍋炸過後，刷上特製醬碳烤，然後再快刀切成方便食用的大小，雞排酥脆入味。
另外還有一家寫著”台南聞名小吃”的『小上海香酥雞』。
口味和一般鹹酥雞差不多。
也是人氣名店的『小統一牛排』和蚵仔煎一起號稱是這裡的東方不敗。
口渴了，「台南花園夜市」裡有各式各樣的飲料攤，因『冬瓜寶』攤位旁正熬煮著冬瓜糖（照片右下角），感覺是天然製成非化學合成所以買杯冬瓜茶來喝。
網路上頗受好評的『阿美芭樂』販賣許多當季水果，店家很大方提供試吃。
赫赫有名的『阿美芭樂』經過獨家調味處理，以人工甜味增加水果的可口性。
2008年TVBS發起【心目中最受歡迎的夜市】網路票選中奪冠的「台南花園夜市」，除了種類繁多的美味小吃攤，平價的衣服＆飾品、小朋友喜愛的遊戲攤位，更是吸引攜家帶眷遊客的賣點，到台南可以來逛逛。
「台南花園夜市」
地址：台南市北區和緯路三段和海安路三段交叉口
資料來源：http://travel.tw.tranews.com/view/tainan/huayuanyehshih/
Alice真是太強了，一個晚上能吃十攤！
兩個人一起吃的啦,而且每攤只吃一點點:)
這裡還有一家超新鮮又好吃的"黃家烤蚵仔"我和朋友去是必吃的一家
謝謝推薦~
版大您好! 您提供第一名的照片 其實是另一家"二師兄滷味" 並非"劉家莊冰鎮滷味"
你好，謝謝你的指正，內文已更新:)
你好，我是花園夜市賣 (傑 旗魚黑輪)的老闆 謝謝網友的大大推薦
小弟，在這先代表花園夜市歡迎你(妳)們來逛逛花園夜市，吃吃美食
你好，謝謝。