台南美食

【食】台南_花園夜市小吃(全台夜市票選冠軍)

台南花園夜市

2012.03)「台南花園夜市」是2010年觀光局舉辦【台灣十大夜市票選】,獲得第一殊榮的特色夜市。

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(台南的夜市和台北不同,並不是每天營業,例如「台南花園夜市」的攤販每個星期四、六、日才會聚集在此擺攤。)

 

「台南花園夜市」占地上千坪、攤販上百家,分為美食小吃、休閒娛樂和精品雜貨三大區,人潮最多的,當然是填飽五臟廟的美食區。

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先來介紹【2011食尚玩家台南花園夜市美食】排行榜第1名:『劉家莊冰鎮滷味』,但我們看到人潮就開買,卻是另一家『二師兄滷味』,口味偏甜。

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「台南花園夜市」第2名:『紅妃香腸大腸』$50。

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不同於一般夜市的大腸包小腸,『紅妃香腸大腸』先在鐵板上炒九層塔、再來加入醬料、最後和烤熟的香腸、糯米腸一起拌炒。裝盒後客戶可自行加入喜愛的佐料,如洋蔥、黃瓜、蒜頭、辣椒,滿滿一盒很豐富。

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排名第3的『蚵仔煎』,同時也受到許多報章媒體的推薦,不論是『四草』或『阿三哥』名氣都相當響亮。

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「台南花園夜市」的蚵仔煎$50,加了豆芽菜增添爽脆的口感,但蚵仔沒有想像中多也沒有很大隻。

 

適合冬天但夏天不宜的『陳記麻辣鴨血/港式魚蛋』。

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招牌的鴨血+魚蛋(小份$50),鴨血飽滿軟嫩又燙要小心食用、魚蛋則十分Q彈。

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「台南花園夜市」中知名度不高但Alice每來必吃的『串燒屋台』,有明太子芥茉雞腿肉串$45、醬燒雞腿肉串$40、鹽燒雞腿肉串$40

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是雞腿肉與青蔥的串燒組合,皮脆肉多汁,超好吃,建議選鹽燒比較能吃出原味的鮮甜。

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攤位前大排長龍的『統大碳烤香雞排』。

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雞排先在後面油鍋炸過後,刷上特製醬碳烤,然後再快刀切成方便食用的大小,雞排酥脆入味。

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另外還有一家寫著台南聞名小吃的『小上海香酥雞』。

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口味和一般鹹酥雞差不多。

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也是人氣名店的『小統一牛排』和蚵仔煎一起號稱是這裡的東方不敗。

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口渴了,「台南花園夜市」裡有各式各樣的飲料攤,因『冬瓜寶』攤位旁正熬煮著冬瓜糖(照片右下角),感覺是天然製成非化學合成所以買杯冬瓜茶來喝。

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網路上頗受好評的『阿美芭樂』販賣許多當季水果,店家很大方提供試吃。

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赫赫有名的『阿美芭樂』經過獨家調味處理,以人工甜味增加水果的可口性。

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2008年TVBS發起【心目中最受歡迎的夜市】網路票選中奪冠的「台南花園夜市」,除了種類繁多的美味小吃攤,平價的衣服&飾品、小朋友喜愛的遊戲攤位,更是吸引攜家帶眷遊客的賣點,到台南可以來逛逛。

 

「台南花園夜市」
地址:台南市北區和緯路三段和海安路三段交叉口
資料來源:http://travel.tw.tranews.com/view/tainan/huayuanyehshih/

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