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(2017.06)以新鮮高級海產見長的「小當家海鮮鍋物」,雙人套餐含綜合蔬菜桶、兩份肉品、豐盛海鮮盤、主食、飲料等組合,依點選的亮點主角不同,入門價1,099元起。

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【食】懶人包:31家台北麻辣鍋、涮涮鍋、壽喜燒、酸白菜火鍋推薦(2017.03更新)

 

環境

網路好評不斷的「小當家海鮮鍋物」,目前有永春總店、民權、民生、復興共四家店,本次參加體驗試吃活動是到民生分店用餐,此店位於『民生社區』內,從捷運松山機場站或台北小巨蛋站走路約十分鐘,交通還算便利。

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今天的『法國藍龍蝦雙人套餐』有折扣500元的特惠價,門口還播放著美食旅遊節目〈食尚玩家〉台北地頭舌帶路口袋美食大PK 單元的推薦,很吸引人。

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入門是接待與結帳櫃台,旁邊是主持人愷樂、永烈的簽名,還有網購宅配1:1實品比例的海鮮照片,供客戶了解尺寸。

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「小當家海鮮鍋物」的老闆來自傳承三代的水產養殖家族,為了延續新鮮美味的初衷,創立了專屬的海鮮品牌,因此店裡的海產不只是急凍鮮品,有些更是活跳跳的現貨。

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大地色系的餐廳裝潢簡單大方,座位分為適合情人與小家庭的四人桌、多人聚餐的六~八人桌,裡面還有提供免費WIFI唷。

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「小當家海鮮鍋物」的桌子側邊挖洞可直接丟入廚餘、垃圾,中間抽屜擺放衛生紙、濕紙巾;特殊的設計就是為了把桌上的空間騰出來,好讓超澎湃的食材擺上桌。

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雖然是單點式火鍋餐廳,飲料和泰國第一品牌的Mingo水果冰淇淋都是無限量自助式吃到飽。

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菜單

Menu第一頁上面是低消、共鍋規定,下面是四種湯底介紹。

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「小當家海鮮鍋物」只有一款『單人海鮮套餐』特價$499,其他則是有清楚標明主菜產地的雙人火鍋套餐,全是當地知名的高檔、野生海產,好想每種都嚐嚐看喔;仔細一看價格是另外用筆寫的,老闆說主要是因為每種活物海鮮會依季節及重量價格會有變動,也就是「時價」的意思啦,建議訂位時先向店家詢價唷(圖中價格僅供參考)。

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嗜吃螃蟹的老饕有福了,舉凡『愛爾蘭睡蟹』、『菲律賓沙公/沙母』、『北海道毛蟹』,或是更奢華的活產『北海道鱈場蟹四人套餐』,只要預算夠統統吃得到,包你海味吃到爽;另外偷偷告訴你店家的隱藏版菜單是「黃金蟹」,要先預訂才吃得到唷!

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最後一頁是提供給共鍋人加點參考的單點價目表。

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民生店另有限定版的商業午餐『海鮮麵』$160。

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餐點

火鍋沾醬從左到右分別是日式和風醬、蒜蔥辣椒、搭配海鮮的柚子醬。

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店員推薦鴛鴦鍋底可選『原味蔬菜高湯』、『豬骨海鮮高湯』,前者煮海鮮、後者涮肉片或煮蔬菜。

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當天我們點的是『智利帝王蟹腳雙人套餐』$2099。

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「小當家海鮮鍋物」雙人套餐的特色之一是兩人一份多達15種蔬果與火鍋料的菜盤,但份量不大;可能是為了讓大家的胃有更多空間可以裝下肉與海鮮。

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不讓海鮮專美於前,餐廳提供的蔬菜,如白菜、高麗菜、青江菜、番茄、玉米筍、蘿蔔、絲瓜、金針菇、香菇、杏鮑菇、南瓜…都是經過精挑細選的當季優質食材。

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再來,還可以從『培根牛』、『梅花豬』中選兩盤肉品豐富套餐的完整性。

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「小當家海鮮鍋物」的肉品雖非主打強項,但品質也不錯,特別是『培根牛』軟嫩多汁,健康低脂的『梅花豬』涮太久會略柴。

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霸氣十足的海鮮拼盤,新鮮的光澤一看就讓人食指大動。

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餐廳的雙人火鍋套餐都會附上無敵海鮮盆,含現撈後活體急凍鎖住鮮甜海味的澎湖小卷、白蝦、魚捲、鮮蚵、手打蝦漿、扇貝、蛤蜊等陣容,無論是新鮮度或多樣性在台北火鍋界中應該算是數一數二了。

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”產地、當令、野生”是「小當家海鮮鍋物」對品牌的堅持,身為海鮮大盤商,集團受到三井、紅花鐵板燒、鼎泰豐、乾杯、茹絲葵、胡同燒肉、自然風等400餘家高級餐廳青睞,所以提供物有所值的高品質平價海鮮的能力無庸置疑。

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除了澎派精緻、份量充足,海產鮮度更是一流,不愧是電視推薦”CP值超高澎湃海鮮鍋”。

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令人期待的『智利帝王蟹腳雙人套餐』,個頭大且光澤動人;印象中光光這樣Size的蟹腳在上引水產就要價$2,300~$2,500左右,小當家的訂價真是佛心來的。

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店家瞭解大家想要照打卡炫耀的心情,服務生會特地將完整的主菜送上桌供客人拍照,然後再拿回廚房貼心剪開蟹殼,並處理成方便食用的大小。

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晶瑩剔透的蟹腳,清涮幾下就變成美麗的蟹肉雪花棒。

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雖是冷凍的,但蟹腳色澤透亮、紋路細緻,口感完全不輸活的帝王蟹,鮮甜美味程度,更是一入口就讓人感到好幸福,光嗑蟹腳就值回票價。

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『智利帝王蟹腳雙人套餐』不愧是「小當家海鮮鍋物」的必點招牌菜色,這份量讓兩人分享綽綽有餘,滿意度破表。

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蟹身、關節部位的蟹肉也很扎實,而且都經過專業剪切,大啖蟹腳毫不費力。

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經過蔬菜桶、肉品、海鮮盆、再加上蟹腳的美食連番攻擊,肚皮已經很撐,但附餐的『海鮮雜炊飯』一般火鍋很少見,吸滿濃濃海鮮的鮮味十分可口,最後還是全嗑光了。

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以泰國冰淇淋作為甜點,為豪華海鮮雙人火鍋,畫下飽到不行的美麗句點。

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謝謝「小當家海鮮鍋物」招待,推薦喜歡優質海鮮,特別是喜愛啃帝王蟹腳的朋友,找機會來試試產地嚴選、價格公道的雙人火鍋套餐,相信不會讓大家失望。

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小當家海鮮鍋物(民生店)
電話:02-27150850
地址:台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號
營業時間:11:30 - 22:00

官網:https://www.cfmaster.com.tw/
FB:https://goo.gl/sUSMt1


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