(2017.04)「哩老師烤好」是美食節目〈食尚玩家〉在”姊妹淘的宜蘭微旅行”中推薦的燒烤店,平價消費的可口餐點是特色。

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環境

位於宜蘭市區的「哩老師烤好」,招牌做成司令台、門口擺放幾張課桌椅,煞有其事模仿成小學模樣。

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店老闆們是帥氣的小鮮肉型男主廚,獨家訂製的專業燒烤設備可以帶出場接受民宿包棟客人或在地人慶生過節的團體烤肉預約。

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用餐區主要在二樓,整體營造出70年代教室氛圍。

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「哩老師烤好」正前方是黑板、左右兩側以班級作為座位劃分。

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並以公佈欄概念,用拍立得幫聚餐客戶留念,很有巧思。

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餐廳老闆繪畫造詣高,牆上、門上畫了當時紅極一時的卡通、漫畫,如無敵鐵金剛、小叮噹,既充滿童趣也容易引起年紀相近的客人共鳴。

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許多客戶也很有才,在「哩老師烤好」的牆上塗鴉留下用餐足跡。

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菜單與餐點

「哩老師烤好」的菜單分為肉串、海鮮、食蔬、飽食、冷飲等類,價格20~200元。

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若第一次來不知點甚麼,樓上樓下的黑板上都有招牌推薦。

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串燒端上桌時,讓人眼睛為之一亮,每支燒烤串各有特色,不過焦且烤得恰到好處。

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不管肉類、海鮮、蔬菜都看得出仍保有多汁的口感。

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推薦「哩老師烤好」口感豐富、營養均衡的『三星蔥豬肉捲』$45、『金針菇豬肉捲』$40。

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『鹽烤十八豆牛肉串』$45、『醬燒霜降牛』$50也都滿好吃的,只是略遜於豬肉捲。

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孜然口味、油脂較多的『爆漿雞腿肉捲』$40、『火羽節翅』2隻$40微焦脆的口感、加上較重的調味,亦是「哩老師烤好」吮指回味的推薦。

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一串有四個帆立貝的『干貝串燒』$80,單價較高但一分錢一分貨。

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看到C/P值高的『碳烤天使大紅蝦』2隻$95,不難想像為何〈食尚玩家〉以”宵夜新寵,超平價巨型海鮮” 推薦。

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不起眼的『阿碰甜不辣』$20、爆餡的『醬燒糯米腸』$30外酥內嫩,也是「哩老師烤好」的熱門必點。

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師傅烤工佳,『美腿筊白筍』$35、『串烤絲瓜』$30、『串烤杏鮑菇』$25等蔬菜串,都鮮甜多汁。

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外皮略焦但剝開後水嫩鮮甜的『炭烤帶殼玉米筍』$50,單吃就很棒也可沾少許胡椒鹽。

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路邊攤的價格、燒烤店的品質,「哩老師烤好」不會因為平價而馬虎,是令人滿意的深夜食堂,對愛吃烤肉的朋友來說,是在宜蘭旅遊半夜肚子餓時的福音餐廳。

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「哩老師烤好」
地址:宜蘭縣宜蘭市中山路三段315號
電話:03-932-9189
營業時間:18:00-01:00 週三休息


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