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(2016.01)雪隧開通後,宜蘭堪稱台北人最常造訪的觀光城市,彙整50餘家宜蘭知名餐廳攻略,讓大家不論當天往返或2天1夜小旅行都可以吃得盡興,本篇美食懶人包分為〈無菜單料理〉、〈鐵板燒&燒烤〉、〈海鮮〉、〈西餐&甜點〉、〈特色〉、〈小吃〉六類,供大家參考。

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<宜蘭精選餐廳、小吃總表>

無菜單料理
玻璃屋創意手做料理 錢塘江餐飲工藝會館 光武有機村
100.08玻璃屋01 101.08錢塘江會館06 099.12.11光武有機村01).jpg

勝洋水草餐廳

大洲魚寮海鮮燒物 

青山食藝料理餐廳
103.01勝洋水草休閒農場07.jpg 104.08宜蘭_大洲魚寮無菜單料理15.jpg 103.05青山食藝07.jpg

差不多御藏私坊

清閒院

客人城懷舊料理
104.08宜蘭無菜單_差不多創意料理07.jpg 103.01清閒院無菜單料理10.jpg 104.08宜蘭無菜單_客人城11.jpg

伍參港海廚料理 

野夫炊煙

饕家食藝 NEW!
105.01頭城_53港海廚料理17.jpg 105.02宜蘭_野夫炊煙11.jpg 105.09宜蘭美食_饕家無菜單料理10.jpg
 
鐵板燒&燒烤
饗宴互動式鐵板燒   晶饌鐵板創料理 林北烤好串燒酒場
104.11饗宴互動式鐵板燒17.jpg 104.10晶饌創意鐵板燒01.jpg 104.11宜蘭_林北烤好13.jpg

嘉澎炭烤

當代鐵板燒 

蘆花雞料理餐廳
101.05礁溪14 105.01宜蘭_當代鐵板燒07.jpg 105.04宜蘭美食_蘆花雞01.jpg

Tinto阿根廷餐廳

紅林食譜(鐵板燒)  NEW!
 
105.04宜蘭礁溪美食_阿根廷餐廳11.jpg 105.07宜蘭_紅林食譜鐵板燒24.jpg  
 
海鮮&日本料理
添喜海鮮小吃  魚季Sashimi&丼食 阿國海鮮
102.09礁溪添喜海鮮01.jpg 104.09魚季日本料理13.jpg 101.08阿國海鮮07

菊丹料理亭

鵝肉郎

鮮靚海鮮餐廳 
103.02宜蘭菊丹日本料理003.jpg 101.05礁溪04 105.02宜蘭_鮮靚海鮮餐廳 06.jpg

甲富哥活海產

田哥熱炒

里海cafe NEW!
105.02甲富哥活海產007.jpg 105.05田哥海鮮06.jpg 105.04礁溪_里海Cafe27.jpg
 
西餐&甜點
小熊書房 艾德堡德國城堡 香料廚房
103.05小熊書房16.jpg 104.10礁溪_艾德堡德國城堡民宿33.jpg 101.03香料廚房10

散步小河岸法式甜點

公園貳拾號

好森咖啡x註書店
104.10散步小河岸法式甜點01.jpg 104.11羅東夜市_公園貳拾號甜湯冰品08.jpg 105.02好森咖啡註書店19.jpg

飛行碼頭

合盛太平,Cafe Story 

幸福時光 NEW!
105.02梅花湖_飛行碼頭21.jpg 105.05宜蘭美食_合盛太平cafe01.jpg 106.01宜蘭礁溪美食_幸福時光18.JPG

來來牛排館 NEW!
   
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特色&火鍋
食光寶盒蔬食主題館 湯蒸火鍋 影子鍋物 NEW!
105.07宜蘭五結_湯蒸火鍋13.jpg 105.10宜蘭美食_影子鍋物19.jpg
 
小吃
黑雞發 鴨肉送 阿英小吃部
101.08黑雞發担担麵05 104.11宜蘭_鴨肉送08.jpg 104.09南澳阿英小吃部02.jpg

味珍香卜肉

無名早餐店

礁溪包子饅頭專賣店
099.10.02卜肉店03.jpg 104.05宜蘭無名早餐01.jpg 105.04宜蘭小吃_礁溪包子饅頭06.jpg

老眷村川味牛肉麵   NEW!
   
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 <無菜單料理>

若說宜蘭的美食特色是無菜單料理一點也不誇張,不知從何時開始,宜蘭餐廳多改變成創意無菜單的型態,有的風格獨具、有的菜色相似,以大份量、菜色多道作為特色的澎湃型:
1、「玻璃屋創意手做料理」  每客$600
若說帶起宜蘭無菜單料理風潮的領頭羊,非員山的「玻璃屋創意手做料理」莫屬,超值、豐盛的桌菜,造成口耳相傳的推薦,訂位不易想嘗鮮得試試運氣。

100.08玻璃屋01


2、「錢塘江餐飲工藝會館」  每客$600
羅東的「錢塘江餐飲工藝會館」是最熱門的「玻璃屋」的姊妹店,同樣走俗擱大碗路線。

101.08錢塘江會館06


3、「光武生活館」   每客$600
食尚玩家曾在〈宜蘭自己的年假自己救,CP值爆表全海鮮巨無霸料理〉中介紹的「光武生活館」,是老字號的「光武有機村」易主經營,同樣很熱門。

099.12.11光武有機村01).jpg


4、「勝洋水草」   每客$600
標榜料理是農場主人研發的水草料理,加上主廚藝術創意呈現,但其實是將水生植物廣義入菜、調味。

103.01勝洋水草休閒農場10.jpg

 

 


比較重視氣氛、擺盤的精緻型無菜單料理,讓用餐的客戶充滿驚喜:

1、「伍參港海廚料理」    每客$990 
宜蘭無菜單料理首推頭城的「伍參港海廚料理」,不只食材新鮮、餐點美味,從餐廳裝潢到餐盤設計都充滿頭城人文氣息,用餐之餘又多了涵養,相當推薦。

105.01頭城_53港海廚料理01.jpg


2、「大洲魚寮」    每客$980
位於三星裝潢充滿禪意的「大洲魚寮」,以現流海鮮為特色,從前菜、主菜到飲料都美味可口,價格雖不低卻物有所值,適合慶生、過節或招待親友。

104.08宜蘭_大洲魚寮無菜單料理21.jpg  


3、「青山食藝料理餐廳」   每客$799
同樣聲名遠播的「青山食藝料理餐廳」套餐式餐點稍具質感且口味也不錯。

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4、「差不多御藏私坊」    四人以上每客$600、900
羅東的「差不多御藏私坊」也是人氣無菜單餐廳之一,三人以下用餐,套餐價格較高。 

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5、「清閒院」    每客$1000
位於市區路邊宛如古董傢俱店的「清閒院」,高價和入門套餐的差異不大,無需多花錢,餐點細緻但飽足感略低。

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6、「客人城」    每客$550
位於羅東,以”食當季、用在地”概念並改良宜蘭家鄉味,中式古早味的餐點、裝潢和其他無菜單料理餐廳大相逕庭,還算特殊,小孩不用餐仍須收清潔費。

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 <鐵板燒&燒烤&烤雞>

1、「饗宴互動式鐵板燒」    每客$1600起
結合海鮮、無菜單的「饗宴互動式鐵板燒」是宜蘭知名的高級餐廳,也是網路、報章媒體推薦必吃的豪華料理經典代表,自釀、食材、廚師是賣點,不只老饕愛來,周杰倫、昆凌等明星藝人、政商名人也常出沒。

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2、「晶饌鐵板創料理」   每客$1200起
嚴選食材、用心烹調,「晶饌鐵板創料理」雖不如饗宴遠近馳名,但是一間物美價實的無菜單鐵板燒。

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3、「林北烤好串燒酒場」
「林北烤好串燒酒場」是宜蘭頗負盛名的串燒、宵夜排隊餐廳,食尚玩家在〈宜蘭好吃好住大盤點!不來太揪心!〉推薦過,以碳烤海鮮見長。

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4、「嘉澎碳烤」
位於七賢的「嘉澎碳烤」是〈非凡大探索_再累也要吃單元〉、〈食尚玩家〉兩大美食節目共同推薦的平價路邊攤炭烤,從澎湖空運來的新鮮牡蠣是必吃招牌。

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5、「老媽媽豆腐乳烤香雞」
採預約制的「老媽媽豆腐乳烤香雞」只提供一款四人餐$1200,烤雞搭配沙拉、薯泥、百菇雞湯、土司,點菜不用傷腦筋。

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6、「礁溪甕窯雞」
礁溪交流道附近的「甕窯雞」宣稱以龍眼木材燒、搭配獨家秘方,烤雞口味普通不過各式蔬菜選擇很多。

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 <海鮮&日本料理>

位於東北角的宜蘭漁產豐富,到此一遊免不了大啖平價海鮮。
1、「添喜海鮮」
到礁溪必吃的「添喜海鮮」,是在地人推薦物美價廉的餐廳,網友也都讚譽有加。

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2、「魚季Sashimi&丼食」
頭城的「魚季Sashimi&丼食」是日籍廚師坐鎮的道地日本料理店,精挑魚貨、鮮度第一。

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3、「阿國海鮮」
壯圍鐵皮屋內的「阿國海鮮」,是宜蘭遠近馳名的海鮮餐廳,天下雜誌〈旅行台灣的25個驚喜〉曾介紹過,因為新鮮平價的好滋味,用餐時段總是座無虛席。

101.08阿國海鮮08

 

4、「菊丹料理亭」
羅東火車站附近的「菊丹料理亭」是在地人評價佳的日本料理店,無菜單套餐要提前預約。

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5、「甲富哥活海產
以飯後招待的高級水果見長的「甲富哥活海產」,也是宜蘭必吃海鮮的名店之一。

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6、「里海cafe
位於礁溪的「里海cafe」是2016年春季新開幕的海鮮定食餐廳,主打宜蘭在地的各式新鮮魚貨料理,美味可口、CP值高,是讓人會想再次光顧的優質餐廳!

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 <西餐&甜點>

1、「小熊書房」
梅花湖畔的「小熊書房」是宜蘭超火紅的咖啡廳,雖位於觀光區、知名度高,但餐點C/P值和美味度都比想像中好,難怪假日總是高朋滿座。

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2、「艾德堡德國城堡」
「艾德堡德國城堡」不只是民宿也有供應道地的德國佳餚,喜歡德國豬腳、香腸的朋友一定要來嚐嚐由德籍廚師的好手藝。

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3、「香料廚房」
位於員山鄉田野間的「香料廚房」,以提供排餐&義大利麵、下午茶為主。

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4、「散步小河岸法式甜點,C'est Bon」
餐廳特色是從法國甜點名校學成歸國的主廚,其製做外表與口味兼具的優質點心頗受好評。

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5、「公園貳拾號」

羅東夜市內以健康、時尚為特色的「公園貳拾號」,不論夏天最夯的『八寶冰』、『仙草奶凍』,或是冬天暖呼呼的『紅豆湯』、『燒仙草』都很受歡迎。

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 <小吃>

1、「黑雞發担担麵」
宜蘭在地人推薦的「黑雞發担担麵」就是物美價廉四個字。

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2、「鴨肉送」
以『布丁麵』打響名氣的「鴨肉送」也是便宜實惠。

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3、「阿英小吃部」
蘇澳火車站附近、經營半世紀的「阿英小吃部」,以新鮮的海產、煙燻小菜等黑白切聞名。

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4、「味珍香卜肉」
媒體爭相報導的三星天送埤「味珍香卜肉」,據說是宜蘭卜肉的發明店,晚間只營業到五點半,想朝聖要趁早。

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5、「無名早餐店」
蘇澳交流道的無名早餐店,包子、蛋餅是熱賣數十年的招牌搶手貨。
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宜蘭美味的餐廳、小吃實在太多了,價格合理、性價比高。以後情侶約會、家庭團聚、公司旅遊,除了造訪景點、泡溫泉或住宿,別忘了來一趟精彩的美食饗宴。

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    恭喜得主:李筱捲
    請這兩天主動發訊息聯繫版主,往後也請多多支持,謝謝!!
  • 咖拉麵
  • 超厲害整理
  • 謝謝你的肯定~~希望分享對大家有幫助:)

    KenAlice玩樂誌 於 2017/03/09 22:25 回覆