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2014.12)「喫茶趣」是天仁集團經營的餐廳,店內所提供的餐點皆以天仁茗茶高品質的茶入味

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命名由來:1989年趙樸初寫茶詩:『七碗受至味,一壺得真趣,空持百年偈,不如喫茶去』。

 

以年輕、休閒、生活化的「新茶文化」為概念,『喫茶套膳』$398共有七道餐點,首先是前菜沙拉。

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「喫茶趣」依季節調整的開胃飲,之前是洛神醋飲,現在是綠茶蜂蜜醋飲。

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第三道是配菜:碧螺春嫩豆腐或包種高麗菜擇一。

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『喫茶套膳』的主菜包含茶油麵線、綠茶香蕈伴飯、蒸餃、燒賣、肉品約有12種選擇,清爽入味的『普洱牛肉』

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素食者可選擇季節限定的『纖蔬茶膳』$398,套餐內容和『喫茶套膳』相同,只是主菜是綜合蔬菜和豆皮捲。

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飯後湯品。

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 除了飯類套餐,「喫茶趣」的『麵類套膳』$338,主食是鮮活綠茶揉合菠菜的麵條

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有前菜:茶香泡菜和開胃飲,沒有配菜、湯品。

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主菜搭配則有『茶王無錫排』、『香片荷葉排』,或『綠茶香蕈雲吞麵』、『普洱牛肉麵』等。

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「喫茶趣」的套餐每項都有多元選擇,連甜品也是三選一。

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最讓人期待的餐後茶,可從菜單中推薦的明星茶飲中任選Alice最愛天仁茗茶使用新鮮水果、綠茶粉製作的『鮮榨水果綠』,好喝又健康~吃得到芋頭塊的『香芋QQ奶綠』也很棒

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熱飲類如當季的『春之茶』、招牌的『碧螺春綠茶』、『桂花金萱』,或是無咖啡因的『覆盆子果茶』、『養生芭樂茶』,甚至是『咖啡』都有提供,不用擔心選不到喜歡的飲品。

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將現代的簡潔明亮與傳統的細緻優雅融合,「喫茶趣」創造出多元的風貌,使用優質茶葉研發創新的茶食、茶飲、茶點是獨樹一格的特色。   

 

 

「喫茶趣」衡陽店
地址:台北市中正區衡陽路622
電話:02-2312-2828
官網:http://www.chafortea.com.tw/
 


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