本文更新日期：2018-01-16
長榮鳳凰晚餐
（2013.01）「長榮鳳凰酒店（礁溪）」一泊二食專案提供『桂冠自助餐廳』的晚餐Buffet（定價980+10﹪/人）。
專屬訂房優惠＝＞Agoda 、＝＞Booking.com
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多樣化的甜點是「長榮鳳凰酒店（礁溪）」的強項，橙酒草莓一出來就秒殺還好先預拿甜點。＝＞Agoda 、＝＞Booking.com
白巧克力噴泉。
冰品選擇除了「哈根達士」、「莫凡比」冰淇淋，還有類似「酷聖石」的炒冰。
台式剉冰。
日本料理的部份維持長榮集團嚴格控制成本的一貫風格，鮭魚生魚片只出來一次就換低價的鯛魚、炙燒握壽司規定一個鮭魚強制配一個鯛魚（廚師說要兩個鮭魚就要點兩份），沒有自助餐all you can eat的氣度。
海鮮的品質與補盤速度都輸「礁溪老爺大酒店」（參考【宿】宜蘭_礁溪老爺大酒店2：晚餐、早餐）。
沙拉等冷盤。
「長榮鳳凰酒店（礁溪）」色彩繽紛的日式涼麵。
熱食的部份有現切牛排。
『桂冠自助餐廳』DIY現燙青菜。
提供現點現做的福州魚丸、牛小排。
「長榮鳳凰酒店（礁溪）」的水果區。
飲料區。
『桂冠自助餐廳』標榜將宜蘭在地鮮味食材幻化為多國自助料理，有些價高的美食只出現在首輪，看到喜歡的餐點建議先拿以免向隅。
「長榮鳳凰酒店（礁溪）」以義大利原石與光影展現時尚風格的低調空間。
餐廳內的小佈置。
長榮鳳凰早餐
早餐因『桂冠自助餐廳』已經客滿，被安排在一樓的『煙波亭』反而可以欣賞落地窗外的景觀、享受溫暖的自然光線。＝＞Agoda 、＝＞Booking.com
『煙波亭』的設計是結合幾何線條、現代燈飾，打造融合的用餐氛圍。
麵包區。
壽司、冷盤區。
水果、飲料區。
「長榮鳳凰酒店（礁溪）」提供正牌的養樂多。
雖菜色普通也沒有蛋捲類的現做料理，但『煙波亭』的用餐環境舒適，可以輕鬆享受早餐。
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「長榮鳳凰酒店（礁溪）」＝＞Agoda 、＝＞Booking.com
地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路77號
電話：03-910-9988
網址/資料來源：http://www.evergreen-hotels.com/Jiaosi/index.aspx?Lang=Cht
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它家的餐..就SoSo
對啊,
長榮鳳凰的餐點普通,但大眾湯池的變化比較多,價格也便宜一些,和礁溪老爺各有利弊囉~