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目前分類:新北市 (22)

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2015.08)主打雲南料理、物有所值的「滇味廚房」是政大附近十分受歡迎的餐廳,每到用餐時刻總是高朋滿座。

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2015.05)「我家廚房」雖開在新店偏遠的市郊社區(台北小城),家庭料理卻榮獲台灣、新北市優質、特色餐廳等殊榮,『醉蝦透抽雙拼』$330入味的醉蝦以自家釀造的紅麴製作,新鮮的透抽彈牙可口

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2015.06)位於木柵的「賴桑高梁香腸」以美味平價的各式炭烤著稱

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2015.06)以傳統家常料理,加上一些創意新菜色的「四哥的店」(原清泉本店),經營已邁入20多個年頭,在貓空小有名氣

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2014.10)位於萬芳醫院對面巷子的「福鼎湯包店」是一家物美價實的小店,皮薄多汁的『小籠湯包』讓人食指大動,尤其是使用老母雞熬煮的湯汁濃郁順口,而且不會搶走豬後腿肉餡的鮮甜

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2014.07)位於新店的「天津衛小米食堂」是一家獲得許多報章媒體、名人推薦的中式餐廳,曾獲<2013世界廚王台北爭霸賽>個人川菜組亞軍的主廚融合天津、四川、台灣、個人創意推出各式特色料理,氣勢驚人的預定菜『虎皮豬腳』$850是招牌

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「天津衛小米食堂」以廚師祖籍(天津衛)和姓氏(米)命名。

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2014.08)品蟹季節大啖美食,必點『清蒸沙母』$900,「海園活海鮮餐廳」黃澄澄飽滿的蟹黃與蟹卵,不禁讓人食指大動、口水直流。

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2014.08大口氣以提昇國人麵食文化” 作為經營理念「十里安」,創立於2012年是景美新店一帶中高價位的麵食館,供應口味眾多的精緻小菜$60~180

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「十里安」全台目前有5間分店,除了這間在新北市,其他如慶城街1號、忠孝東路、敦化南路、內湖瑞光路、民生店都開設在台北市中心或美食精華地段。 

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2014.02)貓空「大茶壺」餐廳以創意茶料理聞名根據新聞報導,招牌的『翠玉茶藍鑽蝦』$400是選用汶萊空運來台的藍鑽蝦,及台東上等茶葉入菜,鮮甜彈牙,吮指回味。

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2012.12)位於烏來的「阿昌立正雞」是適合泡完溫泉享受的在地美食

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2011.04)位於烏來深山的「孟鴻土雞城」,曾讓蔣經國總統不遠千里來品嚐、更獲得戴勝通董事長推薦,是他吃過最好吃的土雞,油亮亮金黃色的『白斬雞』,魅力之大可想而知。

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戴勝通曾有世界帽子大王的美譽,近年變身為旅遊、美食達人,出過一系列「跟著董事長挑民宿 」、「跟著董事長學點菜 」的書籍。

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2011.10~12<見水不見米、非粥也。見米不見水,非粥也。必使水米融合細緻如一而後,謂之好粥。>粥是秋冬暖胃的聖品之一

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(2011.06藏身在中永和交界處的「永和客家小館」,是台北口碑佳的時尚客家餐廳

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2011.02.06)來金山老街必吃「金包里鴨肉」,這家鴨肉店幾乎已成為金山老街的代表

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(2015.07更新)2015暑假再訪三明美食」,部份菜色漲價$50-100不等,更新資訊提供給大家參考,另如果是慶生聚會可以提前預約『豬腳麵線』$550

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2011.04.04Jason在網路上找到經濟實惠,位於萬里的海鮮店「三明美食」,這道軟嫩的『芹菜鯊魚』只要$200(2015.07更新)現在每份$300。

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100.02.06)「老徐的店」是位於烏來的高人氣餐廳,尤其是以特大鰱魚頭、高麗菜墊底,加上凍豆腐、豆皮、寬冬粉的『砂鍋魚頭』,料堆得像小山一樣高,清甜的湯頭頗受推薦。

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2010.11.20K媽看到媒體介紹位於永和的巷內美食「馮記上海小館」,興起我們再次到訪的念頭。『夫妻肺片』,由牛肚、牛腱、牛舌等牛雜切片混搭,香氣逼人但不過辣的調味,相當可口

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 「馮記上海小館」假日生意興隆,中午甚至可做三輪的客人,因此歐巴桑都只顧上菜,沒空理會客戶的需求,不過老闆娘始終很親切。

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(2011.01.05更新)2010年年底又再度光臨「馮記上海小館」,這次沒點『夢幻煨麵』反而以康熙來了推薦的一般菜為主,經濟實惠又可口,有興趣可參考【食】中式_馮記上海小館2

 

2010.09.048月的商業周刊(1189期)介紹位於永和巷弄中,卻讓黎智英、趙少康、李昂、朱振藩等名人不遠千里、紛至沓來的「馮記上海小館」。饕客來「馮記上海小館」必點的魚蝦蟹,都在氣勢磅礡的招牌『夢幻煨麵』NT$1,800裡。

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2009.11)去烏來玩樂卻不知道要吃什麼嗎?「棧成甕仔雞」是不錯的選擇旁邊那盤是另一隻『甕仔雞』的殘骸,只要有小白吃了A爸的雞翅兩隻雞翅都是他的),他會為了雞翅再點一隻雞曼-surprise.gif

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2009.07.19「美麗谷」是一家更生人餐廳,在基督教會的支持下成立,命名源於MIRACLE音譯。會來這家餐廳是a媽在行天宮的朋友推薦,因價格實在,口味也不錯所以我們時常來此餐廳吃飯,但點菜的時候,服務生草率的態度,是唯一缺點,而且每次皆然。

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