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目前分類:大安信義 (25)

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2016.08)新加坡知名餐廳「樂天皇朝」以八色小籠包、經典中華南北料理為賣點,來台搶攻中式合菜市場。

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(2017.06)「四知堂」是知名的台菜創意料理,除了中式料理也提供西式甜點,中西合璧的美味餐點與氣氛獨具的餐廳裝潢,獲得不少名人雅士青睞。

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(2016.06)以粵菜聞名的「香宮」,烤鴨四吃加上港式小點的組合,是大啖五星級飯店美食又能控制預算的聰明搭配。

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【食】台北大安美食_米其林級鐵板燒 ibuki by TAKAGI KAZUO

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2015.09)想品嘗獲得報章媒體推薦、明星喜愛的「驥園川菜館」招牌『砂鍋雞湯』有小而美的選擇,「驥園」相關企業「雞窩餐廳」專為情人、小家庭設計的雞湯與菜單,人少也可以吃好料

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2015.08)這片蔬菜牆是滷味專賣店「蔬河,VEGE CREEK」結合街頭櫥窗設計、工地植生牆,成為餐廳裝潢、餐點一部分的特殊創意。

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2015.08)國內推廣有機生活的龍頭之一的「棉花田生機園地」,蓄積了20年的能量,從零售通路進軍餐飲界,開了「棉花田有機餐廳」,強調新鮮安全的食材、追求原汁原味的美味。

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何謂有機?土壤經過了三到五年的時間淨化,採取自然農耕或網室農耕的方法,使當季適時適種的農作物,在整個成長過程,沒有受到農藥、化學肥料、無重金屬的汙染,不添加生長激素、荷爾蒙。

 

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2015.03)源於波斯的發酵麵餅:饢,是新疆人的主食之一,若想嚐鮮可到「帕米爾新疆餐廳」試試道地的『芝麻饢』$50,品味少數民族特有美食

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2014.10)「老友記粥麵飯館」是一家高人氣的正宗港式燒臘餐廳,招牌的『化皮燒肉&燒鴨雙拼$220總是早早賣光、晚來吃不到。

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2014.09)「欣葉台菜」從11張桌子開始,打破台菜只有清粥小菜、無大菜的印象,是第一家將台灣筵席菜帶入高檔餐廳的典範。招牌菜『香煎豬干』$280考驗廚師對火侯掌握功力,是讓人回味的好菜

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【食】懶人包:70家台北中式料理實吃推薦(台菜、外省菜、烤鴨、雞湯、小籠包、特色菜…)

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2014.08)位於捷運國父紀念館站附近的「麻膳堂,MAZENDO」,是間不管平假日都大排長龍的麵館

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「麻膳堂」Logo上的字據說是老闆屬虎、虎年開幕、餐聽使用秘製老虎醬等多重原因。

 

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2014.08)「明月湯包」是小籠包界的知名店家,曾獲<2004年人氣小籠包>亞軍、<2012全台人氣小籠包>第五名殊榮的『小籠湯包』$1308顆)。

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2014.07)「宋廚菜館」超人氣的『烤鴨』$1200曾獲「台灣十大讓人流口水的烤鴨!」活動第五名佳績。

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2012蕃薯藤輕旅行與PK吧!共同舉辦烤鴨評比,「蘭城晶英酒店」以『櫻桃鴨』奪冠、「龍都酒樓」及「潮江燕」並列第二、第三名是「台北世界貿易中心聯誼社」、第四名是「華泰王子大飯店」、第五名則是「宋廚菜館」。

 

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103.05獲選亞洲最佳的101家餐廳排行榜第47名的「度小月擔仔麵」,將台灣傳統美食揚名國際。

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美國美食網站2013亞洲最佳的101家餐廳,台灣共有七家上榜,分別是鼎泰豐度小月擔仔麵」、「非零餐廳Osteria by Angie義大利餐廳七十二牛肉麵La Cocotte法式餐廳以及鐵匠鐵板燒居酒屋

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2014.04)建國南路上帝寶旁邊的「蜀魚館老店」是一家專賣活魚多吃的五六十年老店,推薦必點讓人食指大動的『豆瓣鯉魚』。

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2014.03)「四川吳抄手」是一家經營超過60年的老字號川菜館,深受不少知名美食家、饕客喜愛,更有外國遊客慕名而來。

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2014.03)「杭州小籠湯包」是獲得yam蕃薯藤輕旅行2012年底舉辦的「全台人氣小籠包評比大PK」第4名殊榮的排隊名店,招牌『小籠湯包』$110

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小籠包爭霸戰為期兩週的投票,共吸引65萬人次參與,最後再由美食評論家、美食記者、美食部落客等秘密客試吃評分。Top 5:小籠包口味眾多的「點水樓」、台灣小籠包代名詞的「鼎泰豐」、熱門到成為宜蘭必訪景點的「正好鮮肉小籠包」、聞名遐邇的「杭州小籠湯包」、日本雜誌爭相採訪的「明月湯包」。 

 

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2014.01師承上海老師傅的正宗手法,「榮榮園浙寧餐廳」注重江浙菜火侯,成為老饕的最愛,包括連戰、宋楚瑜等黨政名人最愛這裡各式招牌的外省菜老味道。

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2013.06Fi Fi 茶酒沙龍是國內知名設計師溫慶珠打造的中西合璧時尚餐廳。

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FiFi是溫慶珠的小名菲菲。

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2012.04已有六十多年歷史的「銀翼餐廳」,前身為空軍餐廳負責將校軍官節慶大餐,主要供應道地淮揚菜,如『肴肉風雞雙拼340(小)很經典。

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「銀翼餐廳」獲亞洲最佳餐廳指南《The Miele Guide》評比為20112012年度台灣第2名餐廳,排名僅次於小籠包風靡海外的「鼎泰豐」。

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2013.04送上桌滋滋作響、散發濃郁香氣的『石板安格斯牛』3805塊),是「百合莊園」的招牌菜色之一。

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