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目前分類:台北喜來登大飯店 (9)

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2014.07)台北喜來登大飯店「請客樓」新主廚林晉德上任後,賦予餐廳全新生命力,2014推出美味可口的『麻油雞飯』$820,就是叫好又叫座的代表。

103.07喜來登請客樓01.jpg

入行超過32年的林晉德師傅,人稱阿德師傅,其料理以湘菜「利用原料相互搭配突顯食材的原味與特色」作基礎,透過川菜「取材廣泛、調味多樣」延伸,並加入了台菜「融合」、「蛻變」與「創新」的精神,讓原本以川揚料理為主的「請客樓」,多了台、湘等菜系元素。

 

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2013.05)台北喜來登大飯店的「PIZZA PUB比薩屋」是名聞遐邇、老字號的義大利美食餐廳,『自製墨魚麵480是老饕必點的招牌

102.05喜來登披薩屋14

 

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2014.07更新)二訪「請客樓」除了品嚐人氣小菜『紅麴尾巴』、『川椒油雞』,最重要的是吃到新主廚推出、令人回味無窮的『麻油雞飯』,還有甜點『核桃棗煎餅』,有興趣可參考【食】台北喜來登大飯店_請客樓2

2012.02)誰說五星級飯店地段好、裝潢佳、廚藝精湛所以不會有百元菜色?台北喜來登大飯店頂樓的「請客樓」,『泡椒皮蛋』二百元有找

101.02喜來登請客樓01

「請客樓」2008獲選由飲食雜誌舉辦的2008臺北餐館評鑑4星榮耀(5星從缺)

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(2011.11)台北喜來登大飯店B1的「辰園」,開胃菜『醋溜魚皮』$200以鮮甜洋蔥,配上Q彈、富膠質的涼拌魚皮,滑溜可口

100.11.11喜來登辰園01.jpg

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2011.07.29)終於找到機會到網路好評推薦「台北喜來登大飯店」的自助餐『十二廚,Kitchen12』用餐,光澤透亮、有彈性的生魚片和富含膠原蛋白的<涼拌魚皮>是Alice的最愛

100.07.29喜來登十二廚01.jpg

 

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2011.04)「台北喜來登大飯店」的『桃山』堪稱台灣五星級飯店日本料理廳的翹楚,在此享用新鮮Q彈的<味增龍蝦小火鍋套餐>,只要$980

100.04.01喜來登桃山01.jpg

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2010.06)『月亮蝦餅』是泰式餐廳中再普通不過的必點招牌菜,但台北喜來登大飯店「Sukhothai」的『月亮蝦餅』NT$480硬是其他泰式餐廳的兩倍厚

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代表是台北喜來登大飯店「Sukhothai」TOP10的單點排行。

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(2009.12.18)最嫩、最Juicy的美國肋眼牛排,就在台北喜來登大飯店「安東廳」。牛排愛好者不能錯過的美味!

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(2009.09.25)約好久總算成局的華錂姊妹聚餐,地點選在台北喜來登大飯店B1的「辰園」

98.09.25喜來登001.jpg

 

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