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(2012.06)依偎在花蓮最美的月牙灣是一對旅居海外的夫妻,驚嘆台灣如此美麗,促使他們開發媲美國外的休閒渡假旅店。

花蓮 七星潭渡假飯店 海景 希臘風

【宿】懶人包:37間花蓮必住民宿、飯店實住精選推薦(2017.02更新)

【食】懶人包:40家花蓮熱門美食餐廳推薦(2017.02更新)

【遊】懶人包:26個花蓮景點推薦(2017.02更新)

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2014.07更新20家花蓮熱門、必吃餐廳推薦請參考:【食】花蓮_美食推薦:20家熱門餐廳匯整

 2012.06)因覺得「和Dining伊万里」定食套餐物有所值(參考【食】花蓮_Dining伊万里),這次睽違20年的A家花蓮遊就到此享用晚餐。「伊万里」餐廳的創始與與裝潢之前都介紹過了,本篇主要分享套餐,首先是豐富的『前菜四品』。

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餐廳全名是「和Dining伊万里」有人簡稱「伊万里」或「伊萬里」。

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2012.06)「緩慢民宿」的招牌的餐點是非分享不可的推薦特色

緩慢 石梯坪 民宿 推薦

隨著萬物齊漲,「緩慢民宿」的晚餐也由每客$500調漲為$600

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2012.06談到「緩慢石梯坪」的推薦特色,少不了每間房都擁有的獨立陽台和美麗海景花蓮 石梯坪 緩慢 民宿 推薦 海景 Adagio

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2012.06)終於如願到「緩慢石梯坪」旅遊,完成制霸台灣「緩慢民宿」四館(奮起湖12館、金瓜石、石梯坪)的夢想!

花蓮 緩慢 石梯坪 民宿 推薦 adagio 慢遊 優惠

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2014.11更新「陶甕百合春天」算是花東無菜單料理的始祖,最近搬回花蓮豐濱,餐點美味又令人驚豔,非常值得一試 

2012.06)「陶甕百合春天」是無菜單的原住民創意餐廳,主廚陳耀忠有阿美族廚神的美譽,是嚴長壽眼中「不世出的奇才」。光看到這道『生魚片』的如畫作般的擺盤,可知主廚的功力

阿美族廚神 嚴長壽 陳耀忠 陶甕百合春天 創意料理 無菜單 套餐 推薦

對美食很有品鑑力的嚴長壽,在一次台東行的美食節中意外品嚐到陳耀忠自成一格、連食譜都沒有的料理,立刻驚為天人,「他竟然可以在這麼簡陋地方,做出這麼美,這麼有創意的美食。」之後,嚴長壽只要帶朋友來台東,便極力推薦「陶甕百合春天」。

【食】懶人包:35家花蓮熱門美食餐廳推薦(2016.03更新)

【宿】懶人包:34間花蓮必住民宿、飯店精選推薦(2016.09更新)

【遊】懶人包:25個花蓮景點推薦

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2012.06)看到一人一道菜,就知道又有人要離職了,這次是離職前終於可以正名Sophie瑛倩,為避免和大Sophie搞混,以下稱Sophie Junior

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2012.06)「非凡大探索」平價牛排單元推薦「小銅板牛排」特色獨具的『酒釀蜜棗法蘭克豬排』$269,豬排直逼$10硬幣的厚度,令人驚嘆。

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「小銅板(Piecettes)牛排」的店名,源自米其林「兩個銅板」評等標誌。凡是被打上Piecettes標誌的餐廳,表示「該餐廳所提供平價的餐點,雖簡單但又不失美味」

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2011.04)位於烏來深山的「孟鴻土雞城」,曾讓蔣經國總統不遠千里來品嚐、更獲得戴勝通董事長推薦,是他吃過最好吃的土雞,油亮亮金黃色的『白斬雞』,魅力之大可想而知。

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戴勝通曾有世界帽子大王的美譽,近年變身為旅遊、美食達人,出過一系列「跟著董事長挑民宿 」、「跟著董事長學點菜 」的書籍。

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(2014.03.08更新)鼎王集團負責人已出面招開記者會,對於湯頭、食材等誇大不實的宣傳、廣告出面道歉,請大家多方了解再決定是否前往用餐。

 

2012.02)『冰淇淋豆腐』是「無老鍋」招牌的特色,官網說是老闆陳世明遠赴日本岐阜向人稱無老婆婆請益而來,是明治時期快失傳,工序與手法十分繁瑣的豆腐製程。-->(2014.03.08更新)據說冰淇豆腐的來源是虛構的故事。

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 【食】懶人包:台北20家麻辣鍋、涮涮鍋、壽喜燒、酸白菜火鍋推薦

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